中国人为什么爱喝茶

中国人为什么爱喝茶

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶基此德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种巧简多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶。各国茶文化各不相同，各有千秋。中国茶文化反映出中华民族悠久的文明搏宽迅和礼仪。

中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。同样少数民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。茶是中国传统文化里重要的一部分，喝茶成为中国人的传统习惯。

喝茶的好处多多:

1、提高肌肉耐力

喝茶可以提高肌肉的耐力，这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质，可以增加身体燃烧脂芹正肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。

2、抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

3、保持身材

唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。



4、抵御辐射

国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些嫌模悔放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤码谨患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

5、改善记忆力

喝茶对提高记忆力还有一定的作用，具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善，从而增加记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度

虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。



茶具有防止人体内固醇升高，防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。同时茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用，还对预防龋齿有很大好处。

喝茶

提神 助消化 敏思维

现代人喝茶明搏散

大多只是银庆装激氏13而已

形容茶文化的词语。

源远流长、博大精深 、继古开今、继往开来、承前启后

一、源远流长 [ yuán yuǎn liú cháng ]

【解释】：源头很远，水流很长。比喻历此碧史悠久。

【出自】：唐·白居易《海州刺史裴君夫人李氏墓志铭》：“夫源远者流长，根深者枝茂。”

【译文】：源头很远的水，就流得很长，根枝深的树木，枝叶就茂盛

二、博大精深 [ bó dà jīng shēn ]

【解释】：博：广，多。形容思想和学识广博高深。

【出自】：明·姜世昌《〈逸周书〉序》：“迄今读书，若揭日月而行千载，其博大精深之旨，非晚世学者所及。”

【译文】：到现在读书，如果揭日月而行千年，他博大精深的思想，不是近代学者所及的。

三、继古开今 [ jì gǔ kāi jīn ]

【解释】：指继往开来。

【出自】：近代 鲁迅《书信集·致郑振铎》：“先生如离开北平，亦大可惜，因北平究为文化旧都，继古开今之事，尚大森型举有可为者在也。”

【译文】：先生如果离开北平，也很可惜，因为北平研究为文化旧都城，继往开来的事情，还是很有必要去做的。

四、继往开来 [ jì wǎng kāi lái ]

【解释】：继：继承；开：开辟。继承前人的事业，开辟未来的道路。

【出自】：宋·朱熹《朱子全书·周子书》：“所以继往圣，开来学，而大有功于斯世也。”

【译文】：所以继往圣，打开来学习，而大有功于这个世界的。

五、承前启后 [ chéng qián qǐ hòu ]

【解释】：承：承接；启：开创。承接前面的，开创后来的。指继承前人事业，为后人开辟道路。

【出自】：明·朱国祯《涌幢小品·曾有菴赠租镇文》：“公承前草创，启后规模，此之功德，垂之永久。”

【译文】：公承前人而开创现在的事业，打开后已具有一定的规模，这样的功德，能名垂青史。

清洌 醇厚 芬芳 浓酽 怡人 清香 沁著茶香  齿颊留香  芝兰之气  舌尖微甜 香如兰桂 味如甘霖 香气洋溢 馥郁芬芳 茶香四溢 清香可口 悠悠茶香

茶文化：

茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。

直到现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。

全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋；中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。陪悄

茶的益处：

(1)茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力[7]  。

(2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。

(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。

泡茶方法：

1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

2、温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。

3、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内，鉴漏乱码赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更返哪充分泡出茶味，俗称“高冲”。

5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许。

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。这样不会起泡沫，也不会溅出。

7、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

8、品饮：正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾少许茶汤入口

清洌醇厚

拼音：qīng liè chún hòu

释义：香味浓郁。

造句：这个茶的味道真是清冽醇厚。

怡人清香

拼音：yí rén qīng xiāng

释义：让人心猜大情愉悦的清新的香味。

造句：碧螺春总是散发着怡人清香。

沁著茶香

拼音：qìn zhù chá xiāng

释义：沁入心脾的差的香味。

造句：沁著茶香总是让人心情愉悦。

齿颊留香

拼腔兆蠢音：chǐ jiá liú xiāng

释义：吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。

造句：抿一口，齿颊留香。

沁人心脾

拼音：qìn rén xīn pí

释义：沁，渗入、浸润。意为像渗入内脏一样感到舒畅、舒适。伍陪借以形容感人至深。亦形容诗文优美动人，给人清新爽朗的感觉。亦可比喻香味让人感到适宜。

造句：这种沁人心脾的茶香，是碧螺春独有的。

还有芝兰之气 、舌尖微甜等。

1、齿颊留香

读音：[ chǐ jiá liú xiāng ]吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。

造句：静心独坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齿颊留香,从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静。

2、搜肠润吻

读音：[ sōu cháng rùn wěn ]谓饮茶润泽喉吻，促进文思。 极言饮茶的乐趣。

3、清洌

读音：[ qīng liè ]水质清澈而透亮。

造句：龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

3、醇厚

读音：[ chún hòu ]1.[指酒]纯正浓厚的，纯朴忠厚。

造句：人生是一只杯子，舍不得适时倾倒它的人，品味不到醇厚的生活美酒。

4、浓酽

读音姿闷：[ nóng yàn ]汁液稠，味道厚。

造句：门框内里匀速转动着似牛奶一般浓酽的气流,不时吹出一阵阵阴森的寒气,遍袭我的全身,使我不停得打着寒战。

5、清香 

读音：[ qīng xiāng ]清淡的香味

造句：仲夏夜，清风徐徐吹来，夹带着茉莉花的清香，令人陶醉。

1、茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。

2、茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各迹碧弯国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。

3、我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创慧州作了不少优美的茶叶诗词。

4、茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。