山里向茶 2023-09-07 编辑: admin 256阅读 栏目:蒲公英茶
决明子茶——中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用,不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
決明子茶
材料: 決明子 菊花 枸杞子 冰糖
做法: 1.決明子洗淨,放入不鏽鋼炒鍋中用小火炒熱,再改用中火炒,不時加以攪拌,至有咖啡香散出,外呈焦黑色即可,放冷,儲放於密封瓶中保存.
2.沖茶法:取一小茶匙之決明子放入杯中,以熱水沖泡加入適量冰糖,覆以杯蓋,可熱飲,亦可放入冰箱放涼飲用.亦可加菊花五朵成[決明子茶加菊花]或菊花五朵,枸杞子十顆成[決明子茶加菊花,枸杞子]
說明:決明子有緩下,整腸,利尿,明目及降血壓之作用,是中醫眼科常用之中藥材.對眼睛充血,口臭,尿的顏色深濃者,本飲料最適用.配合枸杞子及菊花,更可減緩及改善眼疾.肥胖便秘者,每日飲用不加糖之決明子可減肥,不過仍需配合飲食控制方才有效.
*寒冬在享用豐盛之火鍋大餐後,易口舌乾燥,喝一杯溫涼之清肝明目茶,可降低火氣.
喝花茶其实也得因人而宜,并不是所有的花茶都适合你喝的。按理说决明子与菊花均属寒性,可以一起泡茶喝。但每个人喝花茶应根据自身身体状况和需求。 中国中医研究院西苑医院张世筠教授点评:决明子又名草决明、羊明、还瞳子、千里光,为豆科一年生草本植物草决明的成熟种子。中医学认为,决明子性味苦、甘、凉,能清肝明目,不但对一些慢性眼疾有辅助治疗作用,还是日常养眼、护眼的良药。 决明子中含有大黄酚、大黄素、大黄酸、决明素、决明内酯、维生素A等药效成分,能增强眼中乳酸脱氢酶的活性,提高眼组织中三磷酸腺苷的含量,从而扩张末梢血管,改善视网膜的供血,消除视力疲劳,防治近视眼、老花眼及白内障。 决明子在临床上主要用于眼科疾病。决明子炒黄,泡水,代茶饮用,治视力减退、羞明怕光、夜盲。决明子加蔓荆子,水煎服,治眼花、视物昏暗。决明子配伍菊花、蔓荆子、木贼,治急性结膜炎、目红肿痛。决明子水煎,治麦粒肿。需要提示的是,决明子另有润肠缓泻的作用,所以大便稀溏、易于腹泻者宜减量服用。 实验证明,决明子具有降血压、降血脂、抗菌等作用,用于治疗高脂血症有一定疗效。除药用成分外,决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、碳水化合物等,近年来其保健功能日益受到人们的重视。坚持喝,对便秘有很好的效果。 需要注意的是:有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。决明子茶因其明目清肝的药用价值被办公室白领当作“亮眼八宝茶”,但其“主渲泻”的副作用,一定要引起怀孕女性的重视,最新研究发现,长期饮用轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常,从而诱发早产。针对决明子滑肠作用稍强,适当炒熟后可减缓滑肠作用,且质较松脆,易于粉碎和煎出有效成份。 微炒后的决明子浸泡代茶饮,是老年保健的便方。以10g~20g置杯中,开水浸泡,色黄清香,味道甘苦,别有风味。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。一杯决明子茶,也许会给你带来健康和快乐。 但是决明子性味微寒,脾胃虚弱者不可久服。 本草纲目》记载菊花“性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。 值得注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不应该经常饮用,应该适量的喝。
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