山里向茶 2023-09-16 编辑: admin 178阅读 栏目:蒲公英茶
决明子Cassiae(英) Cassia Seed别名 草决明、马蹄决明、假绿豆。来源 为豆科植物决明Cassia obtusifolia L.的种子。植物形态 一年生半灌木状草本,高1~2m。羽状复叶互生;小叶3对,倒卵形或长圆状倒卵形,长1.5~6.5cm,宽0.8~3cm,先端钝,基部圆形,偏斜,幼时两面疏被长柔毛;托叶锥形,早落。花成对腋生;萼片5,分离;花瓣5,黄色,有爪;能育雄蕊7,下面3枚较发达;子房有柄,被白色。荚果线形。种子多数,菱形,淡褐色,有光泽,花期7~9月,果期9~11月。全国大部分地区有栽培。主产安徽、江苏、浙江、四川。采制 秋季有收成熟果实,晒干,打下种子。性状 种子棱方形或短圆柱形,两端平行倾斜,长3~7mm,宽2~4mm。表面绿棕色或暗棕色,平滑有光泽。一端较平坦,另端斜尖,背腹面各有1条突起的棱线,棱线两侧各有1条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬,不易破碎。种皮薄,子叶2,黄色。味微苦。化学成分 含大黄素(emodin)、大黄酚(chrysophanol) 、大黄素甲醚(physcion)、决明素(obtusin)、钝叶决明素(obtusifolin)及其甙类。性味 性微寒,味甘、苦、咸。功能主治 清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结。
【产地】生于村边、路旁和旷野等处。分布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。 安徽、广西、四川、浙江、广东等省,南北各地均有栽培。
【简介】为一年生半灌木状草本;决明花红色,荚果细长,四棱柱形;小决明植株较小,荚果较短。以其有明目之功而名之。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。
做法一
材料:决明子15公克,红枣5粒,知母8公克,甜菊3片,水700cc,冰糖适量。
做法:1、红枣用刀子割3刀,和其余药材以冷水沖洗去除杂质,备用。
2、取一汤锅,放入所有药材、水700cc以大火煮至沸腾。
3、转小火煮约25分钟后,把药材过滤后,加冰糖煮入味后即可。
做法二
材料:决明子10克,枸杞1小匙,菊花5个。
做法:1、先将决明子洗净,然后热锅,可以用铁锅或者平底锅。
2、将决明子放入锅中,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声即可。
3、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎,这样效果更好。
4、最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用。
做法三
材料:决明子1大匙,柠檬1/2个。
做法:1、柠檬洗净,切片。
2、将柠檬片与决明子放入杯中,冲入刚煮沸的开水至八分满,盖上杯盖,闷5分钟即可。
文中小编给大家介绍了3种决明子茶的做法,如果你是个喜欢喝茶的人,那么这个夏天就千万不要再错过决明子茶啦。
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