苦荞茶漂浮在水上好还是沉在水下好？

山里向茶   2023-09-05  编辑: admin  199阅读  栏目：蒲公英茶

苦荞茶漂浮在水上好还是沉在水下好？

苦荞冲泡时肯定是沉在杯底比浮在上面好。苦荞荼也一种荼类饮料，在冲泡时应用85度以上的开水冲泡，苦荞经这种水温会沉入杯底，也能将苦荞的味道迅速泡出来。如果开水温度低了，苦荞就会飘在上面了，这种水温泡的苦荞荼其味道不易泡出来。

也就是说开水温度在85度以上的开水泡是比较好的，即能杀菌又能消毒。

荞麦茶泡出来的颜色发绿正常吗？

正常，荞麦茶泡出来是绿色的原因是含有黄酮成分比较多,而黄酮广泛存在自然界的某些植物和浆果中,像绿茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等都属黄酮,所以荞麦茶茶泡出来呈现为黄绿色,也属于正常情况,可以放心的饮用。荞茶原本的颜色就是一些淡黑色，但是我们用热水直接冲泡的话，他可能会发生黄绿色的颜色，而且还是属于清澈透明的，这也是比较正宗的颜色。

苦荞茶泡好后一般呈淡黄色,黄绿色。苦荞茶泡好后有一股淡淡的麦香味,若香味不正或有异味则要怀疑其是否添加有其他成分。

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