荞麦米可以泡一晚上吗？

山里向茶   2023-09-21  编辑: admin  111阅读  栏目：蒲公英茶

可以。荞麦米可以泡一晚上。荞麦米属于五谷杂粮，含有淀粉、膳食纤维、B族维生素、维生素E及磷、钙、铁等矿物质，营养丰富，除了可以泡水喝，还可以用来制作面条、凉粉等食品，荞麦泡水后，仍然含有多种营养物质，可以继续食用。只要没有变质就没有问题。

可以，先将荞麦洗干净，然后放在凉水或温水中浸泡一个晚上，让荞麦吸水充分涨发，第二天再煮，就能够很容易煮烂了。

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