山里向茶 2023-09-12 编辑: admin 51阅读 栏目:蒲公英茶
我认为是泡菜。在韩国泡菜是很受人们重视的,如果娶到的媳妇能腌制一手好吃的泡菜,男人会觉得很有面子。据统计韩国人每人每年吃的泡菜,可达35公斤。韩国人为什么这么喜欢泡菜内,是因为如下原因:
1、由气候条件的选择而形成的习惯,为了解决在冬季吃不到新鲜蔬菜的难题,韩国人就想出了将存储水分多的蔬菜用盐腌制来保存蔬菜的新鲜度,逐渐的演变成了今天的韩国泡菜。每当冬天来临,没有了新鲜蔬菜,泡菜就成为了最珍贵的食物。
2、泡菜营养丰富,吃过韩国泡菜的网友们都知道,韩国泡菜主要原料是蔬菜,再加上各种水果海鲜和肉发酵而成的食品,这种食品含脂肪少,卡路里含量也很低,却含有丰富的纤维素和维生素。
3、韩国泡菜历史悠久,在韩国人心中这已成为一种文化。韩国泡菜经历了长达3000多年的演变流传到现在,韩国人对传统的喜爱也是他们对泡菜情有独钟的原因。
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