普洱茶饼怎样鉴别好坏

山里向茶 2022-02-15 05:05 编辑:尹贵 291阅读

用肉鉴别普洱干茶
1、品质好的普洱茶外形色泽褐红就像猪肝色的,条索肥嫩、紧结!
2、品质好的普洱茶香味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等特殊的陈香!

普洱茶熟茶饼怎么泡!用法

主要是用专用的工具茶刀,不是用茶刀切!是用茶刀撬 ! 松动的地方一点点的有层次的撬 !
1.撬茶 找茶饼松动的地方入手撬
2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壶为最好!)
3.洗茶 冲入的沸水 迅速出汤.除了唤醒茶叶的味道更重要的是 清洗茶叶 中的杂质! 快速的出汤是避免茶味过度洗走.
4.洗杯 用第一泡的洗茶水洗被子,也叫暖杯,待会盛茶汤的时候味道更醇厚
5.第2泡 用沸水泡 这一泡开始饮用了
注:通常的泡饮方法是:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。

普洱茶的茶饼怎么吃啊,怎么掰开来啊,怎么泡啊

茶饼,不能直接吃。要泡,可以用小刀(有专用茶刀)轻轻的撬开。然后在背阴通风处凉一两天,可以去掉茶生涩味。然后用紫砂壶或者盖碗冲泡、一定要用90°以上的沸水,才能出味。每一泡时间从5秒10秒15秒顺延。茶叶不能久泡在茶汤里,每一泡都要控干茶汤。


如果你不喜欢这样喝。可以泡成奶茶。把牛奶煮开,冲入茶汤。放适量的糖,味道也不错