抹茶粉是做蛋糕经常用的原料吗?

山里向茶 2022-02-21 17:53 编辑:戴腾 295阅读

抹茶粉不是属于必需品,做蛋糕必须用的食材有低筋粉,鸡蛋,像抹茶粉,可可粉之类的都是属于配料,但大多数做烘焙的朋友们都会买这些配料的,尤其是抹茶粉,淡淡的绿色特别治愈!图片是我用抹茶粉做的面包,蛋糕和甜品!

抹茶红豆软欧

好吃的一款面包,清香的抹茶与红豆是绝配!

小提示:

面粉含水量不同,提供的数据可能不太准确,新手可分次添加水!

烤箱没有发酵功能,放热水碗湿性发酵,可以增加面包的柔软度!

面包温热时放入保鲜袋密封,几天都会很柔软!

详细作品请参照主页视频!

很美味的一款小甜品,冰冰凉凉,芒果,蜜豆,欣慰加入了酸奶和芒果,口感不会腻,特别清爽!

500克清水,30克白凉粉,这个比例比较嫩滑,喜欢口感稍硬一点的,可在多加5克!这个份量可以做出三碗,亲们可按自己想要做出的量,来调整用料比例!

详细做法请按照主页视频

抹茶红豆蛋糕

食材:鸡蛋2个,玉米油30克,牛奶30克,奶粉20克,抹茶粉5克,糖粉10克,泡打粉2克,白醋或柠檬汁少许,低筋粉60克

提示:零失败甜品之一,清新的抹茶实在是很适合夏季食用,加入甜蜜的红豆,非常美味!

详细步骤可参展主页视频!

抹茶粉还有有许多的的食用方式,喜欢的话可以在家中备一些!