中国是茶的故乡,是世界上最早种植茶,利用茶的国家。打开中华民族5000年文明史,几乎每一页都可以闻到茶香。中华各民族人民自古以来都有饮茶、敬茶的传统礼俗。
在我国茶是公认的“国饮”。“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶是我国群众物质生活的必需品。“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶”,茶通六艺,茶是我国传统文化艺术的载体。
人们视茶为生活的享受,健身的良药,提神的饮料,友谊的纽带,文明的象征。鲁迅先生说的好:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福”。“饮茶之乐,其乐无穷。”
林语堂在《生活的艺术》一文中讲得更具普遍性,他说“饮茶为整个国民的生活增色不少。它是在这里的作用,超过了任何一项同类型的人类发明”。人们或者在家里饮茶,或者去茶馆饮茶;有自斟自饮的,也有与人共饮的;开会的时候喝茶,聚会的时候也喝;早晨有早茶,下午有午茶。只要有一只茶壶在手,中国人到哪儿都是快乐的。中国人为什么这么爱喝茶呢?因为喝茶有益、喝茶有道。我们可以自豪地说:“茶的根在中国,茶文化的源在中国,最艳丽的茶道之花也是在中国。”
#茶客365#是茶成就人还是人成就茶?
正如大家所知,人类对茶叶的制作和饮用,这种传承自古而来。我们品尝它,把它做成各种食物和香料,发展和它有关的茶行业,足可见人类对茶的发现、利用的最大化,成就了这种植物的本身。
我们说喝茶是非常好的养生,究竟是什么原因呢?这是因为茶叶是五行能量俱全的。凭借它本身的木本植物属性,依托土地,吸收土壤中各种有机无机物质、金属元素和水分,扎根大地,破土而出,吸收太阳丙火的能量为自身所用,施展出神奇的光合作用,孕育出新生命的伟大奇迹。而且我们现在对茶叶的利用,并不仅是植物本身了,我们给它进行再加工,赋予了它新的附加价值。采摘、杀青、揉捻、干燥、萎凋、渥堆、发酵、烘干等等加工制作工序,无一不是体现了人们利用五行元素对茶叶的重新定义和塑造。然后制作好的茶叶辗转到我们手中,将其搁入一把精致的泥壶,煨在暖暖的炭火之上,看它在水中舒展,茶香氤氲,如此这般美妙。
你看,人类对植物的这种影响,本身就是对植物五行能量的完美凭借,一如中医中药的运用,也如香道中的合香。所以说我们对植物的物尽其用,成就了它们,让它们在世间的存在有了无与伦比的价值体现。
那我们为什么又说,茶叶成就了我们呢?其实这也很容易理解。因为好的东西自然要与好朋友去分享,有人以酒会友,自然就有人以茶会友喽。
大家以茶为媒介,提供平台,去交流去磋商去促成合作,目的就是为了认识更多的人与资源。茶行业本身和与茶有关的一切周边行业,给我们提供了一个广阔的交流契机,让来自五湖四海的陌生人有缘千里来相聚,这难道不是茶叶对我们人类的成就么?
所以说,人与自然共生依存,人与茶相互成就[玫瑰][玫瑰][玫瑰]