好茶还需懂茶人,方可识得茶之韵味。安化黑茶的独特韵味同样也需讲究冲泡方法和冲泡技巧,才能最大程度上地发挥安化黑茶的特质,汤色鲜艳透红,气味醇香。本文为茶友们介绍两种安化黑茶的品鉴方法:冲泡法和熬煮法。更多详情请看
安化黑茶有什么功效?为什么现在这么火?怎么分辨真假?
分辨真假:
1) 观外形:看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。黑茶有发醇香或菌花香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征。
2) 看汤色:橙色明亮;陈茶汤色红亮如琥珀;好的野生种的新茶汤色也可以红得象葡萄酒一样(安化产量少,价格高)。
3) 闻香气:带甜酒香或松烟香;陈茶有陈香;茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香;野生茶有淡淡的清香。
4) 品滋味:口感醇和或微涩,陈茶润滑、回甘。
黑茶的九大功效:
安化黑茶怎么泡
开水冲泡,第一水洗茶,所学知识有限,语言表达能力一般,但是已经竭尽全力去回答,希望回答能够帮助到您!
画的黑茶怎样泡看泡安化黑茶和泡普洱茶几乎是一样的,所以说按普洱茶的步骤进行泡就可以了,一般来说以90度到180度的开水为主。