要是上班的话 用飘逸杯喝 比较方便 我就是这样的
一般第一泡 倒掉 称为洗茶
后面几泡 时间相对延长 比如第一泡是10秒左右 第二泡就是15秒左右 以此类推 。
普洱耐泡
普洱茶茶饼怎么喝
由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯。
泡茶的方式
(1)第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然不是必须依各人口感需求斟酌。
(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
普洱的知识啊
品味鉴赏普洱茶有三句“三字经”要牢记,即“饮熟茶,品老茶,藏生茶”。品味鉴赏要讲悟性,悟的关键在“饮、品、藏”三字以上,反复琢磨、反复领悟。“饮熟茶”的“饮”以清凉解渴为目的,等不到长久时间陈化的老普洱茶时,人工后发酵的熟茶可以满足其要求,如同有人爱吃肥胖的混合饲料鸡一样。“品老茶”的“品”,重在意境,通过品陈年老普洱茶的色、香、味,慢慢品出老普洱茶的时间价值、文化价值、历史价值、哲理价值、人生价值,如同吃自然生态鸡一样,原汁原味更足,可品出普洱茶“清、敬、和、爱”的茶德,深切体验出普洱茶的精髓所在。“和”是普洱茶的核心,经常品饮普洱茶的人,我认为可悟出为人处世中的和蔼、和畅、和好、和缓、和解、和睦、和气、和暖、和善、和顺、和谐与和平的价值而珍惜喜爱茶。“藏生茶”的“藏”,重在观赏,用云南大叶种晒青毛茶压制后,还具有活性生命力而慢慢自然发酵变化的紧压青饼、青沱、青砖茶,随着收藏时间的推移,可以观赏到它的颜色由青变黄,由黄变褐的自然后发酵陈化过程,,我认为,这是一种质的升华,陈的演化,色的渐变,香的渐生,味的渐醇,值的升位,藏的报答,赏的享受,益在其中,乐在其中矣!有的爱茶人说:“有钱存银行,不如收藏普洱茶。”这话悟出了一个收藏普洱茶青饼的道理。是的,通过长年收藏,可以观赏体现其藏普洱茶的时间价值、文化价值、历史价值、交流价值、文物价值和金钱价值。
普洱茶品饮鉴赏主要是“一看、二闻、三品、四观底”。“一看”其茶汤色泽,好茶色泽褐红(似猪肝色),汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色,深红色为正常,泛青泛黄都是陈化期不够,汤色褐黑或混浊清者是已变质的普洱茶。“二闻”其茶汤香气,陈香是普洱茶特有的显著特点,与霉酸气味的茶有质的不同,随着茶叶生长地、加工区、贮藏处和收藏期的不同,茶汤带有各种果香、樟香,这是越陈越香(百年之内)透露出来的深厚历史韵味,有霉、酸气味的是变质茶。“三品”其茶汤滋味的滑润、回甘、厚重与醇和。“滑润”是高品质普洱茶的滋味。“回甘”是茶汤无刺激性而且回甜味。“厚重”是茶汤浓稠、重浓不淡薄。“醇和”是滋味清爽而醇正平和。“四观底”即观叶底(茶渣),叶质柔软、肥嫩有弹性、色泽褐红、均匀者为佳,叶底硬,无弹性、色泽花杂、发黑、腐烂或叶芽不开展者不佳。
泡好普洱茶要用好水,如纯净水、矿泉水,也可用自来水,但要符合饮用水标准。要掌握好水温(100度沸水),投茶量(3-5克)、冲泡时间(1分钟左右)三要素,为使香味要纯正,要先进行温茶(1-2次),普洱茶比较耐泡,一般可连泡8-10次,直到味淡为止。
普洱茶的选购与收藏,要掌握“三选原则”,一选普洱茶产地原料;二选加工工艺;三选贮放环境条件。好普洱茶具有饮用性和收藏性双重价值,收藏青沱、青饼、青砖,十年以后,可以观赏体验到它自然陈化、陈香、陈韵的活性风格形成过程,其益可观矣!其乐无穷矣!要学懂普洱茶,必须记住十六字要诀:读书(读普洱茶文化书)、提问(能提得出问题)、看茶(看茶山、茶树、茶园、茶厂、茶店)、买茶(买好的普洱生熟饼、散茶)、饮茶(饮各类型生熟茶)、品茶(高层次的品味陈年老茶)、藏茶(收藏各种普洱茶)、斗茶(把收藏好茶拿出来公开开汤比试)。