六大茶类的品味要点是什么?

山里向茶 2021-10-07 08:23 编辑:邰泰 129阅读

要问这个问题,不敢说自己是个行家,但可以这样说,本人对六大茶类的品味要点,有所了解,只因本人干过两年茶叶业务;

现代人喝茶的生活方式,每个人对茶都各有偏好,有人喜欢绿茶、红茶,有人喜欢乌龙茶、白茶,但有人喜欢黄茶、黑茶,各人爱好不同,要问六大茶类的品味要点。

第一!

绿茶,

汤清叶绿 香高味醇可口,

绿茶都以春茶品质最好,因为春季茶中的苦味物质少而鲜味物质多,气味清香,滋味爽口有回甘。而夏秋茶一般会比较容易出现苦涩。

绿茶滋味主要是:

浓烈:味浓不苦,收敛性强,回味甘甜,

鲜浓:口味浓厚而鲜爽,含香有活力,

鲜爽:鲜洁爽口,有活力;

第二,黄茶;

黄茶主要口味:

甜爽:爽口而有甜感,

醇爽:醇而可口,回味略甜,

鲜醇:鲜洁爽口,甜醇

第三,红茶;

红茶汤色红艳明亮。大叶种茶树,

红茶滋味主要是:

鲜爽:鲜洁爽口,有活力,

爽口:有一定的刺激性,不苦不涩,

鲜甜:鲜而带甜,

浓强:茶味浓厚,刺激性强

鲜浓:鲜爽;浓厚而富有刺激性,

甜浓:味浓而甜厚,高级“祁红”带有的滋味;

第四,黑茶,

黑茶滋味主要是:

醇正:味浓且正常,

醇浓:醇厚浓郁,带浓稠口感;

第五,乌龙茶,

乌龙茶主要滋味:

浓厚:味浓而不涩,浓醇适口,回味清甘,

鲜醇:入口有清鲜醇厚感,过喉甘爽,

醇厚:浓纯可口,回味略甜,

醇和:味清爽带甜,鲜味不足,无粗杂味,

粗浓:味粗而浓,入口有粗糙辣舌之感觉,

青涩:涩且带有生青味;

第六,

白茶,

白茶主要滋味:

清甜:入口感觉清鲜爽快,有甜味,

醇爽:醇而鲜爽,

醇厚:醇而甘厚,

青味:茶味淡而青草味重!

以上之言只能代表个人观点,如有不妥,请高人赐教[祈祷][祈祷][祈祷]