分享美食新生活，每天一道不重样！非常感谢您能阅读这篇文章，我会继续努力为您分享更好更美味的美食！俗话说，吾日三省吾身，早吃啥，午吃啥，晚吃啥？喝点茶饮吧，一定会有人说，怎么那么老土，这东西都是中老年人才喜欢喝的。其实，近几年，新式茶饮开始大受追捧，曾经中老年人才喜欢的茶，被重新包装后，大受年轻消费者的追捧，被人们称为“网红茶饮”。
其实，从最初奶茶的出现，就标志这市场上年轻人对特色茶饮的需求，慢慢的茶饮市场由奶茶转变成奶盖茶，这种茶饮口感浓郁，层次复杂，深受年轻人尤其是学生们的追捧。今天，就分享给大家3款网红奶茶的做法，自己在家做分分钟就能搞定。
普洱茶放入茶壶中，冲入适量热水洗茶一次，去其尘垢、冷气，这样再次冲出来的普洱味道才是最好的。因为大多数普洱茶都是隔年甚至是数年后才饮用的，所以洗茶这个步骤必不可少。不过，洗茶时也要掌握好节奏，不要多次洗茶，也不要高温长时间洗茶，否则茶味就会流失，味道就变淡了。
冲泡时间长短要控制好，喜欢浓茶味道的可以多泡一会儿，喜欢淡茶味道的就不必冲泡时间过长，但是水温要热，才能充分的发散出茶叶的香味，尤其是冲泡普洱或红茶，更是需要高温的水来冲泡。
普洱茶泡好后倒入高筒的茶杯中备用，接下来我们来制作“奶盖”。取一个碗，倒入牛奶3勺、淡奶油2勺，奶酪一勺（比例就是3：2：1）用搅拌器打发，倒在冲好的茶水上，再撒上适量的可可粉。
一杯茶香醇正，奶香浓郁的奶盖普洱茶就做好了，味道超级棒，喝一口你就会爱上这个味道的。是不是做法很简单呢，如果您不喜欢奶味的茶饮，那就请继续往下看。
红茶放入壶中，同上文提到的一样，洗茶，再次注入热水冲泡，冲泡的过程中，加入适量方糖。无需搅拌，待方糖融化后，将茶水倒入杯中，放入冰箱冷藏。
柠檬先用细盐搓一遍，再用清水冲洗干净，切薄片，放入红茶中，加入适量冰块。一杯清新爽朗，沁人心脾的冰红茶就做好了。一般一杯红茶，配3片柠檬刚刚好，既能突出红茶的香味，又能喝出酸酸甜甜的柠檬味。
草莓洗净去蒂，切成小块，放入料理机中，加入冲泡好的红茶，适量冰块和几块方糖，榨成汁倒入杯中。按照第一种茶饮的方法，打一杯芝士奶油倒在茶杯里，上面在铺上一个切开的草莓装饰。一杯果香浓郁，清新爽口的芝士草莓茶就做好了。
其实，网红奶盖茶和当年人气爆棚的奶茶一脉相承，都是注重浓郁的奶香和顺滑的口感。只不过，当年奶茶一味的追求平价路线，不注重产品品质，最终沦陷在了价格战中，成为了牺牲品。而现在的人们，越来越注重健康，越来越注重消费，开始注重茶饮的品质。于是，比奶茶更清爽，更注重茶底的奶盖茶就应运而生了。奶盖茶以80后和90后为主体，注重茶的本质，口味清爽、偏甜，越来越偏向非奶制品。为了您和家人的健康，请尽量少喝反式脂肪爆表的普通奶茶，有空陪家人在一起，制作一杯浓浓的奶盖茶，其实生活本来就是很惬意的，你与网红只差一杯茶而已！
1在杯子里面倒入开水，放入红茶包，然后盖上盖子等两三分钟，最后取出红茶包
2
等红茶稍微放凉之后咧才倒入牛奶，然后加糖拌匀，放凉以后放入冰箱里冷却（可以直接放进冷藏室噢，这样等你做好奶泡直接可以喝啦）
END
打奶泡：
选一个稍微高一点的杯子，在里面倒入淡奶油，牛奶，糖（如果说你用的是植物性淡奶油就不用加糖啦，因为一般都是已经在里面配好了糖），还有一点点盐，大概1g这样吧
先用打蛋器将所有材料混匀
最后只用打蛋器的一个打蛋头将它们打发，这个时间还是比较长的，大概10分钟这样吧，材料越多时间久越久，给点耐心
打好之后的奶泡应该是很粘稠，有纹路的
将我们之前放进冰箱里的奶茶拿出来倒进杯子里，然后用勺子把奶泡一勺一勺的倒在奶茶上面，然后就没用然后啦，开吃！