奉茶礼仪的要求

山里向茶 2021-10-28 03:59 编辑:符雁 167阅读

在茶艺活动中,茶泡好之后,端杯给客人奉茶的礼仪也有很多讲究。茶盘的距离不要离客人太近或太远,离客人太近了会给客人一种压迫感,离太远了又给客人一种不易端取之感。在给客人奉茶时,要注意先长后幼、先客人后主人。 茶盘的高度也要控制好,茶盘端得太高,客人拿取困难;端得太低,自己的身体会弯曲得很厉害,让客人能在45度俯角看到茶杯的汤面是最适当的高度。 奉茶人要把茶盘端稳,给人一种很安全的感觉。 在客人拿取茶杯之后,要等客人拿 稳再挪走茶盘。奉茶人把茶盘端到客人面前时,要先说“请喝茶”,然后客人端取杯子。如果遇到客人习惯使用左手 ,要注意自己奉茶的位置,在客人右侧奉茶才可使之容易拿到杯子。 如果是带有柄的茶杯,一定要使茶杯柄的方向对着客人的顺手面,以使之顺利拿到茶杯。

奉茶的礼仪顺序,你知道吗?

奉茶时有哪些礼仪?

奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。 水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘 倒茶要浅倒酒要满,茶壶嘴不能对这客人 茶要浅,有个道理,叫十分水的容量,倒满七分,留得三分人情在; 伸手取茶杯时以不妨碍服务对象为宜,从那边取无所谓。 斟水时,为了避免溅水弄脏衣服或文件纸张,要将茶杯和水壶一起移开一点,同时最好让客人能够看到你斟水。这样做,客人对茶水中是否混进异物是放心的。 茶水不要斟的过满,俗话说,满杯酒,半杯茶。第一杯茶尤其要浅些,添水时可适当满些但是也不要太满。 送回茶杯时,也要注意不要让杯子里的水溅出来。 倒茶,这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。 首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。 其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。 再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗? 添茶,如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

奉茶的礼仪顺序,你知道吗?