1.准备好生鸡蛋几个。荼叶、盐、五香粉，有标准得话，能用八角茴香、麻椒和小茴香取代五香粉。先将生鸡蛋放锅中，倒进冷水，以水刚落进生鸡蛋为较适合。盖上盖子置灶火中烧到水冒小泡，熄火约3—5分鐘，随后再开火烤，这时候将水烧开后再次烧2—3分鐘，再熄火。将生鸡蛋取出，这时的生鸡蛋是蛋白质早已凝固，鸡蛋黄仍是流食，用筷子或汤勺将鸡蛋壳轻轻地砸碎，至壳身大概都是有损坏才行。
2.蛋第一次煮时，不必煮很熟，烧开五分钟上下，由于添加荼叶及调味品后，也要再煮一段時间使它进味，煮长时间蛋太硬并不好吃。茶鸡蛋煮好后一定要先捞起来，再以料汁泡蛋就可以，若是荼叶一直浸着，荼叶中的丹宁酸会释放，使口味变涩。煮好晾凉的茶鸡蛋如要加温，只需将料汁煮沸，歇火后再将蛋放进侵泡就可以。
3.煮蛋前，需先用汤勺轻轻地敲击生鸡蛋，轻拍生鸡蛋的目地取决于，使每一个蛋都是有缝隙时，那样烹制时非常容易进味，熬煮時间也无需长时间。煮蛋时添加盐能够 使有缝隙鸡蛋的蛋液不容易外溢，那样茶鸡蛋会煮得十分详细。煮茶叶蛋时添加可口可乐不仅能够 让茶鸡蛋中有浅浅的可口可乐味儿，还能让茶鸡蛋中的茶香气更浓厚。
4.在水中添加1小勺盐，先用火灾将烧开，煮的情况下将生鸡蛋滚动多次 , 可让煮出去的鸡蛋黄集中化在生鸡蛋正中间。水开后转文火，煮10分钟后歇火，再焖5分鐘，就可以取下待凉预留。将万用卤包以及他全部原材料一起放进锅中烧开，把生鸡蛋钝端轻轻地打出裂缝，放进锅中，用文火渐渐地煮约1钟头，歇火后再侵泡2钟头就可以。