山里向茶 2024-06-26 编辑: admin 2121阅读 栏目:
茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号,如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存。
除此之外,要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份,第三位为原料等级,末尾一位为生产茶厂的编号。
我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。
其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。
茶叶标准号区分?
绿茶:GB/T 14456.4-2016 ;红茶:GB/T 13738.1-2017 ;白茶:GB/T 22291-2017 白茶,GB/T 31751-2015 紧压白茶;乌龙:GB/T 30357.1-2013 。
序号 标准名称 标准编号
1 农产品基本信息描述 茶叶 GB/T 38208-2019
2 茶叶分类 GB/T 30766-2014
3 茶叶化学分类方法 GB/T 35825-2018
4 茶叶生产技术规范 GB/Z 26576-2011
5 茶叶感官审评方法 GB/T 23776-2018
6 茶叶感官审评术语 GB/T 14487-2017
7 茶叶感官审评室基本条件 GB/T 18797-2012
8 乌龙茶 第9部分:白芽奇兰 GB/T 30357.9-2020
9 台式乌龙茶 GB/T 39563-2020
10 台式乌龙茶加工技术规范 GB/T 39562-2020
11 乌龙茶加工技术规范 GB/T 35863-2018
12 乌龙茶 第7部分:佛手 GB/T 30357.7-2017
13 乌龙茶 第6部分:单丛 GB/T 30357.6-2017
14 乌龙茶 第3部分:黄金桂 GB/T 30357.3-2015
15 乌龙茶 第4部分:水仙 GB/T 30357.4-2015
16 乌龙茶 第5部分:肉桂 GB/T 30357.5-2015
17 乌龙茶 第2部分:铁观音 GB/T 30357.2-2013
18 乌龙茶 第1部分:基本要求 GB/T 30357.1-2013
19 茉莉花茶 GB/T 22292-2017
20 茉莉花茶加工技术规范 GB/T 34779-2017
21 红茶加工技术规范 GB/T 35810-2018
22 红茶 第1部分:红碎茶 GB/T 13738.1-2017
23 红茶 第2部分:工夫红茶 GB/T 13738.2-2017
24 红茶 第3部分:小种红茶 GB/T 13738.3-2012
25 白茶 GB/T 22291-2017
26 白茶加工技术规范 GB/T 32743-2016
27 紧压白茶 GB/T 31751-2015
28 地理标志产品 政和白茶 GB/T 22109-2008
29 地理标志产品 安吉白茶 GB/T 20354-2006
30 绿茶 第1部分:基本要求 GB/T 14456.1-2017
31 绿茶 第2部分:大叶种绿茶 GB/T 14456.2-2018
32 绿茶 第3部分:中小叶种绿茶 GB/T 14456.3-2016
33 绿茶 第4部分:珠茶 GB/T
分十个等级
1、一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;
2、二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;
3、三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;
4、四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;
5、五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;
6、六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
7、七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
8、八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;
9、九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。
10、通常来讲,嫩度越好、含芽量越高的茶叶定级越高。
茶叶产品标准号不同主要是因为它们有不同的制作工艺和产地,并且针对不同的茶叶类型和等级制定了不同的标准。以下是其中一些标准的区别:
1. GB/T 13738:这是一种针对绿茶的国家标准。该标准规定了绿茶的基本要求、质量等级、检验方法和标志、包装、运输、储存等方面的内容。
2. GB/T 18743:这是一种针对红茶的国家标准。该标准规定了红茶的基本要求、质量等级、检验方法和标志、包装、运输、储存等方面的内容。
3. GB/T 12593:这是一种针对普洱茶的国家标准。该标准规定了普洱茶的基本要求、等级、检验方法和标志、包装、运输、储存等方面的内容。
4. GB/T 19581:这是一种针对茶叶评定的国家标准。该标准主要用于评定茶叶品质,包括外观、香气、滋味、汤色等方面的指标。
不同标准号的茶叶产品标准,其茶叶的品质、外观、香气、口感等方面也各有不同,消费者在购买茶叶时,可以根据自己的口味和需求选择符合自己的标准号的产品。
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