铁观音是红茶中最有名的茶品牌吗？

铁观音是红茶中最有名的茶品牌吗？

铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723―1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁观音是中国名茶，但确切地说，铁观音属于乌龙茶，并不是红茶。

也许在茶叶里，没有最好，只有最适合自己。但是能够适合大部分真正懂茶的，爱茶人的企业做出来的茶应该就是“最好”的。这也就是所谓的口碑吧。铁观音是福建的，茶叶特别讲究原产地。即便是安溪，也不是每一座山都是好茶，好茶只占据市场的10%不到。任何东西都是一分钱一分货的道理。如果遍地都能批发的到了，必然是普通茶。既然追求最好，就是对品质有所要求。好茶有几个要素，一个是天气好，土壤好，制茶技术与心情好。这几点能够达到，好茶就不难了。福建这边如果真的懂茶爱喝铁观音的，都不会不知道东然茶园铁观音。铁观音是他们的头牌产品。获得过不少茶王赛大奖，性价比跟口碑都蛮好。红茶也不错，有几个系列也突出。漳平水仙也做的不错~简而言之，喝茶要看缘分，也许一辈子都没听过，也就不会喝到。如果是喝东然高山铁观音，一定要选择好水质，比如农夫山泉之类的。不要用自来水泡茶，各地的自来水标准不一样。切记：好茶怕坏水！否则就真是暴殄天物了

铁观音中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723―1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁观音的发源地是福建的安溪，而红茶最早出现的是福建崇安一带的小种红茶，以后发展演变产生了我夫红茶。工夫红茶的制法传至印度、斯里兰卡等国，后来发展产生了“红碎茶”。

我国1957年以后也逐渐推广红碎茶的生产，因此，红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。下面品十茶城为大家详细的介绍一番。

铁观音介于绿茶和红茶之中是，属于半发孝茶类,而红茶红茶主要是经过“发孝,”形成的。所谓“发酵”，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，

在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物――红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分不溶于水，积累在叶片中，使叶片变成红色。

更有依据的：在《中国茶文化大辞典》中有这样的记述： 

“①青茶，又称乌龙茶，为六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳特殊。产品按地域和制法特点分有武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。

②乌龙茶类包括福建、广东、台湾所产的总称。闽北乌龙、安溪乌龙、广东乌龙即为乌龙茶树品种鲜叶加工的产品名称。

③闽南青茶产区以安溪为中心，包括永春、漳平等地，有铁观音、色种、水仙、佛手、乌龙等。

④安溪乌龙产于福建安溪，以乌龙种鲜叶制造的乌龙茶”。 据《中国茶经》记述：“中国茶类可分基本茶类和再加工茶类。

基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。铁观音原是茶树品种名，因它适制乌龙茶，其乌龙茶成品亦名为铁观音”。 另据《中国名茶志》记述：“安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类”。

想买点铁观音 不知道谁有好的介绍下哎

雅韵阁茶业 主要经营各种高档次真品茗茶，店中所有档次的茶叶均支持货到付款，所以我从来不担心购茶时受到欺骗。茶到，验货后付款，自己的钱财有保障。