山里向茶 2024-04-09 编辑: admin 174阅读 栏目:
春光融融,茶吐新绿。眼下正是春茶采摘的好时节,在客田镇坝头山村百果坪的古茶林中,茶农们抢抓农时,忙着开始采摘今年的“第一春”。
百果坪古茶林平均海拔约900米,年均气温14.9-17.9℃,云雾缭绕,日照直射时间短湿度大,使得芽叶持嫩性较强,有利于提高茶叶香气。地势主为山坡,高低之间排水系统好,而酸性土壤也为茶树的根系提供了理想的生长环境。据统计,百果坪一带共有古茶树2万余株,这些古茶树,历经岁月的洗礼,扎根于深山之中,吸收了天地之精华,茶叶内含物质丰富,口感醇厚,回甘悠长。
“前几天忙着春耕生产,最近天气比较好,我家古茶树均已吐新芽,茎粗叶嫩,茶香扑鼻,营养价值和市场价格都比较高,就赶紧来采一下新芽,炒制春茶。我家有古茶树3000余株,还有自己的茶叶加工厂,每年炒制的新茶可以有15万元左右的收入。”杨兴波说。他凭借娴熟的采摘手法,将叶质柔软、色泽翠绿的嫩芽装进他的茶篓。
靠山吃山,靠水吃水,一方水土养一方人。近年来,客田镇立足生态优势,持续加强古茶树资源的保护和开发,引导群众乐于采茶、善于护茶,培育壮大茶叶产业,采用扦插和种子繁育等方法新种植幼苗1万株,全镇有古茶约3.5万余株,让古茶真正成为群众的“绿色提款机”,为乡村振兴事业赋能助力。
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