大红袍茶树的茶中之王

山里向茶 2023-05-30 编辑: admin 268阅读栏目：茶树

大红袍茶树被誉为：“茶中之王”的大红袍茶树，生长于武夷山九龙窠最后一窠岩脚下。大红袍茶之所以能获得“茶中之王”的美称，是因为它生长的环境得天独厚。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有闹桥泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大。再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具。因而，大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──幽兰香。而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得老弯宴了“茶中之王”桂冠。侍银

大红袍属半发酵茶o由于茶树长在岩石间o使得它的成份及滋味有别于其它茶种o从元明以来为历代皇室贡品。其单丛加工o品质特优的“名丛”o各道工序全部由手工操作o以精湛的工艺特制而成o成品茶香气浓郁o滋味醇厚o有明显“岩韵”特征o饮后齿颊留香o经久不退。