拉萨都有些什么特色小吃呢？

拉萨都有些什么特色小吃呢？

糌粑

西藏传统美食，当地人一日三餐必备。

牦牛肉

拉萨传统美食，肉质鲜美，营养丰富。

藏式酸菜汤

拉萨特色美食，酸爽可口、十分开胃。

:藏鸡蛋

西藏特产美食，味道香美、营养丰富。

虫草鱼肉丸

拉萨特色小吃，味道清香，非常好吃。

酥酪糕

藏族传统糕点，香甜可口，营养丰富。

青稞酒

藏族传统美酒，到拉萨一定要品尝一下。

腐奶渣粥

拉萨特色美食，味道可口、奶香四溢。

吹肺

拉萨特色美食，食而不腻、凉爽开胃。

羊血肠

拉萨特色美食，深受当地人喜爱。

西藏酸奶厚重的层次感、纯正干净的口感，就像西藏的天空一样纯粹。

人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物，他们逢年过节首先就要进食这种食物。

青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备之饮料，青藏人民最喜欢喝青稞酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。

藏式甜茶：大多数来西藏旅游的人都喝不惯油酥茶，但却喜欢喝甜茶，特别是拉萨的甜茶，在藏区非常有名。

风干牦牛肉：当今风干牦牛肉成了游客去藏区必点的美食。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。

炸土豆：西藏由于地理位置与气候条件的不同，土豆口感独特，香味浓郁。拉萨的土豆即使用水直接煮熟口味便极佳，而油炸后更有层次感。

酥油：是从牛、羊奶中提炼而来。酥油具有很高的营养价值。藏族群众（特别是牧区群众）日常的热量除了肉外，便靠从酥油中摄取了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝。

麻森：在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖，搅混揉合，盛入一方形小木盒内，用手塞满、压实，既可制成麻森方形糕，其味香甜可口。

拉萨还有生肉酱甜米粥，畚箕饼，奶渣点心等，也都很值得品尝。

烘焙纸锡纸油纸有甚么差别？分别用在甚么地方求大神帮助

烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。

三者用途不同：

烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面；油纸主要是起到盖上面，做挤袋；锡纸主要用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。

【锡纸】

锡纸的导热效果很好，且具有密封性。烘烤一些配方的肉类或蔬菜时，用锡纸包裹住食材，可以很好地锁住水分，使食物呈现鲜嫩的口感。烘烤饼干或面包时，也可以使用锡纸，防止粘连。在烘烤肉类时我们也可以将锡纸垫在烤盘底部承接油脂，方便清理烤盘。

【油纸】

油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。烤饼干的时候垫在烤盘上，防止饼干粘连，少量溢出的油脂，粘在烤盘上也比较好清洗。一张油纸基本能反复使用2、3次，如果油纸变色或者粘了很多残渣，就应该更换了。如果你购买的蛋糕模，土司盒的防粘效果比较差，脱模不方便，可以将油纸裁成适当的大小，垫在模具内部，方便成品脱模。另外，制作包子、馒头等中式点心时，也可以用油纸垫蒸笼，同样起防粘效果。

【油布】

油布是经过硅化处理的耐高温纤维布。油布的防粘效果要优于锡纸和油纸，可以不断反复使用，清洁也非常方便，是烘焙面包和饼干的好帮手。使用时直接铺在烤盘上即可，不需要撒粉或者涂油，收纳的时候注意不要折叠。优质的油布售价较高，市面上有不少劣质油布出售，要注意辨别真伪，认准可靠的品牌。