橄榄油与茶油哪个更适合炒菜？

橄榄油与茶油哪个更适合炒菜？

从烟点上看茶油比橄榄油也要好一些，因为茶油的烟点特别低，他最适合炒菜煎炸和烘烤，茶油的烟点在200到215度之间，平时人们用它煎炸食物，不会产生呛人的油烟，而橄榄油的烟点则在150到180之间，他在油温超过这个温度以后就会出现烦人的油烟。

茶油和橄榄油中都含有欧米咖，这是一种人体必需的脂肪酸这种物质对怀孕的女性和产后的婴幼儿都有很大好处，但茶油中这种物质的含量却远远高于橄榄油，所以茶油被称为补奶油长寿油，从这面看茶油的养生功效比橄榄油要更加出色，所以说茶油虽然产自国内，但却是食用油家族中比橄榄油更好的存在。

当然是选茶油了。茶油是中国本土的特产油类，虽然相比较普通的食用油价格还是偏高一些，但是比起高大上的橄榄油，茶油的价格还是非常低的。并且橄榄油和茶油的营养成份类似，更低价格能够买到的茶油自然比橄榄油性价比高。前段时间老公才买了几盒善行天下山茶油，准备过年回家送长辈。

被誉为世界两大高油酸木本食用油的中国山茶油和地中海橄榄油，究竟谁更适合中式烹饪？我们来到国家油茶产品质量监督检验中心，通过实验室的油脂烟点仪，来揭晓最终的答案。首先倒入50ml山茶油，放入油脂烟点仪中...

橄榄油，山茶油那种洗头发好？怎么用？

天然护发

橄榄油含有维他命B和E，用适量橄榄油涂抹 在头发上，轻轻按摩，使头发充分吸收养分 ，然后用毛巾包裹，待一个小时后再用中性 洗发液洗头，你就能拥有一头亮丽柔顺的秀 发了。同时还可以防止脱发、出油、出头皮 屑，防干燥及发稍开叉，如果能坚持每周一 次，则效果更好。

*用1/2杯水、1/4杯橄榄油和1杯温和洗发 水，将这些材料混合搅拌成柔顺的糊状倒进 瓶 子里随时取用橄榄油能增强发丝的韧性滋 润干性发质，如果加入少许香水能让头发散 发 出迷人的香味。

*将半杯橄榄油和一杯蜂蜜混合，用力搅拌 均匀，置放两天后即可使用，用时将混合液 涂抹在头上按摩，用梳子轻轻梳头发，使每 根头发充分接触，而后，用塑料罩罩住头发 ， 使混合液充分渗透;30分钟后洗去，这种 护发剂可使头发乌亮而有光泽。

*将两个鸡蛋打破、搅拌，慢慢加入一匙橄榄 油、一匙甘油和一匙苹果醋，使之调和，涂 抹在洗过的头发上按摩，让混合液在头发上 停留20分钟左右，最后冲洗掉。

把少量的橄榄油兑如温水中，搅拌5分钟即可，