山茶油怎么制作出来的

山里向茶   2023-08-15  编辑: admin  169阅读  栏目:茶树

山茶油的制作方法: 1:烘干、粉碎、:将采收后的茶籽进行暴晒,或用小火慢烘,待其壳脱落后,取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粘性好,要注意磨得越细越好。 2:提取:将蒸笼隔水蒸熟,取热的碾粒(蒸攘希┏巳瓤焖俨缺绻淞耍悴怀杀档统鲇吐剩踔敛怀鲇汀T俳湃胪琳ブ醒拐ィ拐ナ保痛蚩煺ィ型静荒芡苏ァ 3:精炼:榨出的油通过精炼,以除去杂志。可用20%的稀硫酸与油混合,在45顿温度下静放一昼夜,使褐色的杂志沉积下来,或者每100千克用酸性白矾土粉2千克,混合拌匀,静放一昼夜,也可将杂志分离出来,使油色澄清。

茶籽油是从山茶籽仁中提取出来的草本植物油。

一、山茶籽榨油设备生产流程:

1.冷榨工艺:油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→冷榨→冷榨毛油→粗滤→精炼→冷榨油→茶籽饼

2.热榨工艺:油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→蒸炒→压榨出油→沉淀→精炼→茶油;主要设备组成:提升机,清理筛,蒸炒锅,榨油机,过滤机,毛油暂存箱,

二、山茶籽油毛油精炼设备生产流程

毛油一碱炼一脱胶一脱色一脱臭一去脱蜡车间(或成品油车间)

主要设备组成:精炼罐,脱色罐,脱臭罐,导热油炉,过滤机等

三,山茶籽油脱蜡设备工艺

在加工油脂中,通过冬化脱蜡工艺可将油脂中固有的蜡质从油脂中分离出来,提升油脂的营养价值,改善油脂口感与品质。

主要设备组成:冷冻机,过滤机,结晶罐,成品油罐 等

设备的成本和产能,配置,成品油要求质量有关,不能一言而论;

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