山里向茶 2023-09-09 编辑: admin 54阅读 栏目:茶树
看到,说两句公平话.据我所知,做茶油鸭推广的有家江苏溧阳的,因为老是卡学员,一直在网上有人骂他,我问过烟台小吃技术网的刘经理,这家江苏的一直怀疑是烟台的攻击他,所以,就一直在诽谤人家.我也是在烟台学的,人家一不搞骗人的加盟,二不卡配料,三不强迫学员购买机器,我觉的人家挺地道的.
材料:鲜鸭半只,啤酒一瓶,酱油,生姜,八角,桂皮,花椒,白糖,鸡精,葱
做法:1.将鸭子斩好,与三杯鸭的大小差不多.把生姜切成片.葱切成段
2.放少许油,把生姜爆炒一下,将鸭子较肥的部分放在油里炸一炸,这样就不会肥,再把斩好的鸭子全部放进去炒,放一点盐,要一直炒,炒出香味来,再把里面的油水倒到另外一个碗子,再往锅子倒入啤酒,啤酒的量是要盖住鸭肉,再放入白糖一勺,八角桂皮花椒少许 (看个人口味),盖上锅盖,焖到水干,再倒入少许酱油(用加加的较美味),葱段,鸡精,再翻炒一下,就可起锅了.(爱吃辣椒的, 还可在焖时放入一些红辣椒丝),这道菜很美味的喔,不信你试试.
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