1、民间信俗（陈靖姑信俗），福建省古田县地方传统民俗，国家级非物质文化遗产之一。2008年6月7日，福建省古田县申报的民间信俗（陈靖姑信俗）经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
2、闽剧，又称福州戏，福建地方戏曲地方戏曲剧种，国家级非物质文化遗产之一。2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，福州闽剧艺术传承发展中心获得“闽剧”保护单位资格 。
3、高楼米线，是福州市长乐区古槐镇高楼村独有的民间技艺，是以米为线缀连成的各种形状的艺术作品。高楼米线的起源可追溯至清朝末年，民国时期最为鼎盛。已经有上百年的历史。高楼米线于2018年正式列入福州市非物质文化遗产名录。
4、词明戏是流行于福建省长乐、福清、平潭一带的地方小戏。原名“高腔”，系明末清初弋阳腔流行福清、长乐后与当地“白字”曲调结合发展而成。
初时高腔不用管弦伴奏，强调唱明台词，故称为“词明”。在音乐曲调上形成用“官话”演唱的“水调”、“阔调”、“北调”和用方言演唱的“白字”。
5、古琴，又名七弦琴，是中国最古老的民族乐器之一，相传系伏羲所创，初为五弦，至西周增至七弦。到了清代，古琴广为流行，以吴越为中心，逐渐分出许多流派。浦城闽派古琴已经被评为福建省省级非物质文化遗产。