高价低价,只要适合市场需求,才能有发展
茶叶以后的发展会怎么样?低价茶还有市场吗?
目前我们国家的茶叶生产有区域性品牌,没有厂家品牌,大部分人知道西湖龙井,六安瓜片,安化黑茶,云南普洱,安溪铁观音,并且大多会认定其中的一种或两种茶叶,但很少有人会只认某个品牌。
其实龙井也好,铁观音也好,都是茶树的品质,不管种在哪里,龙井还是龙井,铁观音还是铁观音。
我们都知道中国有六大茶类,我们这里主产乌龙茶,我做为一个老农民,不知道太远的事,就讲讲我们的乌龙茶吧。
乌龙茶的种类很多,和其他茶的差别在于加工工艺,具体工艺我就不科普了,大家自行百度
乌龙茶的好坏最主要是加工过程,受天气,工艺,山场的影响
目前的乌龙茶代表有铁观音,大红袍和肉桂,白芽奇兰,单丛等。
早些年铁观音炒作厉害,现在肉桂很火,所谓的牛肉,马肉,价格高的离谱,很多店都说自己有牛肉马肉,但真正的牛肉马肉有多少呢?
我做为一个茶农,我认为真正的茶叶品牌,应该是真正从茶园到茶杯,让人认可你的品牌,而不是某个品种。
这些年茶园面积越来越大,产量越来越多,我们更应该重视质的发展,而不是量的提升,我受过这个苦,以前茶叶价格低,为了提高收入,起早贪黑,拼命种植,结果产量上来了,质量却下降了。
这几年开始改变,减少茶园面积,不使用除草剂,减少使用化肥,多使用有机肥,等过几年茶园质量上来了,就注册自己的商标来卖。
现在的茶企的基地很多都是做做样子,未来的茶企应该更专业化,指导农民科学生产,提高茶叶品质,然后大力宣传自己的品牌,实现和农民双赢。
减少对某个山场或者品种的炒作,真正让人认可你的品牌才是王道。
未来的低端茶价格应该提升,让农民愿意生产更健康的低端茶,高端茶应该降价,让更多人喝得起好茶,不管高端还是低端茶,一定要保证食品安全,滥用除草剂和杀虫剂的必须被淘汰。