一、十几年的前的茶叶能吃吗？
茶叶是不能吃的，泡出的茶叶是很香的，当然也有泡过吃茶叶的，如果茶叶密封保存比较好，又放在冷库里保鲜，十几年的时间没氧化，可以泡着喝的。有一种茶叶是云南的普洱茶年数可以放的长久一些，绿茶喝当年的比较好喝，最好不超过两年，时间长了味道就变了。
云南普洱茶可以。绿茶不可以。普洱茶特点是形状各异、越陈越香、制作反复，它的形状有药丸、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶等。并且普洱茶发酵的时间越长，陈香就会越浓厚，质量也会越高。这种茶叶的制作工序复杂、反复，需要经过杀青、蒸压、陈化等工序。
二、 绿茶有什么作用？
绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。
三、绿茶有什么作用呢？
绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长
四、绿茶有什么作用吗？
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2g绿茶粉配450cc的白开水。