几种常识性的茶知识，你知道的有哪几种呢？
几种常识性的茶知识，你知道的有哪几种呢？
有些人说，谈生意应该是在茶桌子，不要在酒场；也确实，下午茶叶始终胜却深夜的烈性酒。如今喜欢喝茶的人越来越多，除开许多成年人，年青一族有人逐渐爱上了饮茶。工作累了，泡一杯绿茶，大半杯温茶吞下，不一会儿就精力充沛。甚至是很多老酒客，也逐渐放下酒杯，端冒了茶器，用不了多久憔悴的脸庞便白里透红下去。大家聚在一起喝茶聊天，不知不觉便谈到与茶相关的一些知识。下面就来与好友们一起聊一聊6种常识问题的茶叶知识，可能我们错了好多年，看完之后我再也不瞎说了：
一、铁观音茶叶并不是绿茶叶
好多人一直认为铁观音是绿茶叶，这是不对的；实际上，铁观音茶叶归属于绿茶，又称为“乌龙”，归属于发酵茶，与此同时铁观音茶叶也是国内十大名茶。铁观音茶叶喝着味儿处于绿茶叶、绿茶中间，茗香独具一格“观音菩萨韵雅”，闻着兰草香味盈鼻，味儿醇厚、韵雅香醇、浓香悠久，七泡仍有余香。假如大家俱有性质地逛一逛茶叶专卖店，见到绝大多数铁观音茶叶会徽着“安溪铁观音茶”的名牌，这和铁观音的出产地相关。铁观音茶叶产自福建省泉州市安溪县，如今主要包括闽南、闽北、广东、台湾四大主产区；在其中，以福建出产地的铁观音茶叶品质最好。
二、洞庭碧螺春并不是产于湖南洞庭湖
一提起洞庭碧螺春茶，好多人一下子就想起湖南的洞庭湖，觉得洞庭碧螺春便是产于湖南洞庭湖，这真是“失之毫厘、差之千里”。实际上，碧螺春茶真正意义上的原产地是江苏省苏州市吴县太湖的东、西洞庭山一带，所以才被人称为洞庭碧螺春，是因为山而出名而非因水获名。由于碧螺春茶应以春天的嫩芽尖为主要原料，炒干后茶条蜷起成螺、颜色翠碧、贡眉银绿，故得名碧螺春茶。
三、顶尖金俊眉茶水并不是越红就越好
一提起绿茶，很多人都认为自然就是茶水越红越好啦，实际上还真不是这种。像顶尖绿茶金俊眉，往往称为“金俊眉”，除开茶叶的品相以外，根本原因是茶水颜色。品质越高档的金俊眉，沏出的汤色反倒为淡黄色，而并非是鲜红色。
四、安吉白茶并不是白牡丹茶
一看名字，好多人误以为安吉白茶是白牡丹茶，实际上安吉白茶却是绿茶叶。安吉白茶为什么被称为白牡丹茶，与其说早春茶叶片的色调拥有极为重要的关联。安吉白茶的油茶树其实是一种变异油茶树，早春抽出来的嫩茶为白色，暮春时节就会变成绿白相间颜色叶子，进入夏天以后叶子才能呈全绿色。安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县，具有“我国地理标志”维护，是中国茗茶之一。正宗安吉白茶除了需要产自出产地浙江安吉以外，还需要采收“白叶一号”的春天叶子，严格执行绿茶的制作工艺制作而成。
五、茉莉茶并不是花愈多愈好
二十多年前，在华北地区最流行茶恰好是茉莉茶，茶吸取玫瑰花香而出名，归属于花草茶。有些人购买茉莉茶，常常以茉莉花的是多少为准则，每一次总去挑选茉莉多的是花草茶，这就有点本末倒置了。大家喝的是茶，而非茉莉，应以茶的质量为基本参照，茉莉花的品质为主要规范，并不是茉莉愈多愈好。并且，需注意，太沉重的玫瑰花香反倒会冲淡了真正意义上的茶味。
六、餐后马上饮茶不可以促进消化
茶促进消化，这也是大众的的共识本也无可厚非，可有的人为了促进消化，吃过饭会立刻饮茶，这不但不能促进消化，反倒也会降低人体的消化作用而因小失大。茶叶的主要成份里有“氨茶碱”，是一种酸性的化学物质；而我胃中的消化酶主要成份为硫酸，是一种酸性血液。因而，餐后马上喝茶，酸性的氨茶碱会中和酸性胃液，不仅起不了帮助消化的功效，反倒也会降低胃酸的作用。
6种常规化的茶叶知识，原先我们错了好多年，看完之后可别瞎说了。
大红袍不是红茶，而是“乌龙茶”；传统的普洱茶不是红茶，而是六大茶之中的“黑茶”；君山银针茶芽内面色泽金黄，外层被覆一层白毫，形似银针，又称为“金镶玉”；铁观音不是绿茶而是“乌龙茶”；black tea应该翻译成“红茶”；抹茶是地地道道原产于我国的茶叶种类
拆了一个品种茶会分为六类，绿茶，红茶，黑茶，白茶，乌龙茶跟红茶，然后夏天一般他是喝的是菊花茶茶是分成两种情况，有一些是需要在冰箱上保鲜，有一些可以在常温下保存
茶的种类有很多，有红茶，绿茶，花茶，黑茶，乌龙茶，白茶，而且喝茶也要讲究时令。
“奶茶”用英语怎么说？
“奶茶”用英语怎么说？
你第一反应会不会是“milk tea”，这个说法没错，但它更多指的是英式奶茶。
而受欢迎的“珍珠奶茶”，通常由茶、牛奶和糖（可选）组成。有个专门的表达：Bubble （milk）Tea
Bubble有“气泡”的意思，所以Bubble Tea从字面上看就是“泡泡茶”，这跟它的中文名字来源有关。“珍珠奶茶”这个名字最初来自于奶茶摇动时形成的气泡，而不是饮料中所加的珍珠粉圆。
“珍珠奶茶”还有很多别称：
Pearl (milk) tea 珍珠奶茶
Boba (milk) tea 波霸奶茶
black tea：红茶
关于红茶一种说法是，17世纪英国人从福建厦门收购了大量的武夷茶，而这种茶叶颜色比较深，与绿茶有很大的不同，故其称为 “Black tea”；另一种说法是，中国绿茶在运往海外时，由于在海上漂泊时间较长，于是绿茶就慢慢发酵了，等到了目的地时，茶的颜色已经变得很深了，于是后来就把这种茶称为了 “Black tea”。
关于“tea”常见两个俚语：
not somebody’s cup of tea
表示“非某人所好；不合某人心意”
英文释义：not what somebody likes or is interested in
He's nice enough but not really my cup of tea.
他真的很好，但不是我喜欢的类型。
not for all the tea in China“有天大的好处也不干”
英文释义：not even for a great reward
I wouldn't do your job. Not for all the tea in China!
无论如何，我都不会做你的工作。
除了表示“茶”，“tea”在流行口语中，还可表示“八卦”，类似于中文中的“吃瓜”。
spill the tea表示“爆料；泄露秘密”
说闲话，说真话，散布谣言，告诉别人一些细节。