一、广东擂茶是哪里的特产,湖南擂茶是哪里的特产
1.擂茶是湖南益阳桃江的一种特产,在中国华南六省都有分布,主要流传于广东汕尾市益阳安化、桃江、常德等地。
二、超级经典的湖南十大特产
超级经典的湖南十大特产
作为吃货,来到湖南,以下十大特产是一定不能错过的。下面我们就一起来瞧瞧都有哪些吧!
1、红烧肉
无肉不欢才是真正的高端大气上档次!最纯粹、最直接、最粗暴、最原始、最接地气、最经典。更重要的是,毛主席补充脑力的`营养品,一款夺天下的湖南名菜。
2、辣椒酱
辣椒酱使人有一种强烈的食欲感,除了色香味俱全之外,还有开胃,驱寒的功效。
剁椒鱼头是湖南的招牌菜
3、长沙臭豆腐
湖南臭豆腐产品,不同于其他地方的臭豆腐。黑乎乎的,外酥里嫩,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳。
4、酱板鸭
成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,风靡大江南北。酱板鸭的魔力:让一个吃货在那一刻释放一切压力,豪情万丈...
5、湘西腊肉
湘西山高林密,民风彪悍,湘西人最能喝酒,最讲义气。 大碗喝酒,大块吃肉,平淡无奇的肉,在腊月的烟火中,变成了幸福的记忆。突破味觉,具备某种精神,湖南人霸得蛮,不畏强权,敢担当。
6、火焙鱼
茶油、辣椒、豆豉、小干鱼、文火蒸熟入味,做法简单,味道不简单。十分常见单也十分让人怀念的经典美味,湖南鱼米香,火焙鱼少不了。
淡雅、营养、沁甜,护肝、明目、健脑、降“三高”的清淡口味
7、湘莲
湘莲是中国莲中栽培种之一,也是中国四大莲子之一,为湖南籽莲栽培品种之统称。主要品种包括湘潭寸三莲、杂交莲,华容荫白花,汉寿水鱼蛋,耒阳大叶帕,桃源九溪江、衡阳的乌莲等。煮食易烂,可与大米一起熬制香莲粥,也是熬汤佳品,清香味美。同时也可药用,是低脂肪、高蛋白优质品种。
8、擂茶
擂茶又名三生汤,起于汉、盛于明清。一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米清香可口。
9、安化黑茶
安化黑茶成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。
10、沁坤灵芝孢子粉
灵芝孢子是灵芝在发育后期产生释放来的种子,是灵芝的精华,灵芝孢子粉在自然条件下非常难收集,1吨灵芝大约能收集1公斤孢子,极其稀少珍贵。
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三、湖南特产擂茶怎么做?
第一:首先把食材准备好了,把糯米放在锅里蒸熟,然后出锅自然晾凉,把糯米都搓开,粒粒分明的状态,然后放在锅里翻炒一下,这样糯米就有点膨胀了。
第二:把花生米、白芝麻放在擂钵中,用雷棍擂打,如果是擂打不动的话,就加上茶水,擂打的很细腻后,加上充足的开水搅拌均匀。
第三:把做好的擂茶均匀倒在小碗中,再把米花放进去,这样就可以开喝了。
第一步将材料洗净,放一旁备用。
2.
然后将准备好的茶叶用擂茶钵磨粉。
3.
加入准备好的花生继续用擂茶钵擂。
4.
将切好的薄荷叶和金不换叶碎片放入钵中擂成泥状。
四、湖南擂茶 甜味 在哪个网站买会好一点?
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