1. 菌丝茶好不好
桂花树患了白绢病的现象，防治措施：
1、圃地选择：育苗地要选择土壤肥沃、土质疏松、排水良好的土地。与水稻、小麦、玉米等禾本科作物进行2年以上轮作。
2、深翻改土，加强田间管理。花生收获前，清除病残体。收获后深翻土壤，可减少田间越冬菌源。在花生播种前用优质拌种剂拌种，下雨后及时排除田中积水。
3、冬季深耕：感病苗圃地，每年冬季要进行深耕，将病株残体深埋土中，清除浸染来源。
4、加强管理：在苗木生长期要及时施肥、浇水、排水、中耕除草，促进苗木旺盛生长，提高苗木抗病能力。夏季要防暴晒，减轻灼伤危害，减少病菌侵染机会。
扩展资料：
白绢病发生在苗木的根茎部或茎基部。感病根茎部皮层逐渐变成褐色坏死，严重的皮层腐烂。苗木受害后，影响水分和养分的吸收，以致生长不良，地上部叶片变小变黄，枝梢节间缩短，严重时枝叶凋萎，当病斑环茎一周后会导致全株枯死。
在潮湿条件下，受害的根茎表面或近地面土表覆有白色绢丝状菌丝体。后期在菌丝体内形成很多油菜籽状的小菌核，初为白色，后渐变为淡黄色至黄褐色，以后变茶褐色。
菌丝逐渐向下延伸及根部，引起根腐。有些树种叶片也能感病，在病叶片上出现轮纹状褐色病斑，病斑上长出小菌核。
2. 茶菌用什么茶叶好
普洱生茶可以的，不过普洱熟茶不太可能，因为普洱熟茶是已经发酵过的茶。
红茶菌是由红茶(或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶等)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水酿制而成。其培养方法如下：（1）培养液的制作：A、按比例把茶叶，洁净水，白糖称取；B、茶叶用白纱布包好；C、水放铝锅或钢精锅烧开杀菌；D、把茶叶包放入开水2--3分钟，捞出来； E、放入白糖使溶化； F、把茶叶水离火冷却到35度以下即可。
3. 普洱茶菌丝
不能喝了。
茶叶中含有一定的营养物质，因此保存不当会出现发霉的情况，食用发霉的茶叶可能会导致细菌感染，出现身体的不适的情况。
茶叶中会滋生大量的细菌，有些细菌的种类会产生各种代谢毒素，如黄曲霉菌生成的黄曲霉毒素，有剧毒，因此食用发霉的普洱茶会影响身体健康。
霉变的茶叶会出现霉菌菌丝和破碎的茶叶等杂质，用发霉的普洱茶冲出的茶叶水会失去普洱茶汤色澄清的特点，出现浑浊，影响饮用心情。
4. 黑茶有菌丝
看：观看茶叶是否保存得当，干茶是否干爽，茶叶表面与内部是否有真正霉变。但要注意两点：
（1）新茶尤其是茯砖茶，由于刚出烘房不久，茶砖内部发花完成经烘房干燥后，砖体内形成金花的菌丝并未死亡，因此茯砖买回去后可能砖内金花继续生长，使得金花越来越茂盛，而这种白色菌丝并非发霉，随时间推移，菌丝会自动死亡并消失。
（2）存放中的黑茶，若不小心因湿度过大，时间太长而使茶表面因受生成白毛，这只是表层风霉，及时擦掉或者取出拿到通风干燥的地方进行晾晒,也可以抽湿（空调上有的）或在阳光下晾晒，长出的霉毛过几天自然会消失，这种风霉不会影响茶的口感，反而会加快黑茶的转化，口感会更佳优良，但内部发霉则属于变质。
闻：冲泡时更容易分辨，陈味是自然柔和，霉味是有刺激性，冲鼻，不顺畅不自然。
在南方梅雨季节，由于水气比较重，会比较容易散发出一种仓味，这种仓味是可以随着季节改变而退去的，这种仓味不是发霉。因此南方茶友在湿度比较重的季节中要更加注重干燥保存，如果一旦发现茶上已经有这种气味，也不必担心，及时干燥即可。
品：有陈味的茶汤口感自然无杂味，年份久的黑茶口感柔和顺畅，霉变的茶，有“麻、挂喉、叮喉”感,口感刺激，难以下咽，这是最为重要的辨别是否霉变的证据。
茯茶内部是“金花”还是“霉菌”？
黑茶的“金花”不是有毒的黄曲霉素，实是冠突散囊菌，一种散布在茶砖上的细小金黄色颗粒，对人体有益的益生菌。有一定年份的黑茶，会有大家所看到的黄色菌种，其实这是经过岁月转化成的“金花”，主要是以安化黑茶茯砖茶为代表，“金花”是其特色和标志。
这些金花一般存在于茶饼、茶砖的中心，要撬开才能看到;而发生霉变的黄曲霉多数是因为存放的时候导致的，所以通常会在表面。“金花”是一颗颗的，不存在霉丝，在茶叶里比较牢固，不能轻易擦掉;而黄曲霉必然有霉丝，很容易吹走，再者会与白霉共生。
“金花”的产生都是零散地分布，茶叶整体都会存在;而因为黄曲霉是外界存放不当引起，会出现某地方成片，某地方没有这种现象。作为有益菌的“金花”，与所谓的“发霉”，是不可混淆为一谈的。
经专家研究鉴定，“金花”具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，实现茶叶色、香、味品质成分的转化，在长期的饮用观念中形成了黑茶以有“金花”为上品的观念，有“茶好金花开，花开茶质好”之说。
另外不同年代茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的：刚出烘的新茯砖茶，砖身内生长大量的金黄色颗粒，形似“米兰”。随着陈放年代的延长，金花逐渐萎缩变白，有些年代久远的茯砖茶已看不到金花，只是隐约可见白色的斑点。因此，新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少甚至看不到。
总的来说，发霉的黑茶不管是从形状上，还是气味上，都是让人感到不舒服的。所以，两者之间是很容易就可以区别开来的。黑茶中的金花也是一种有益的菌体，因此，我们不用担心这样的菌体会影响到身体健康，只要注意与霉菌区别开来即可。
5. 有霉菌的茶叶
白毛应该是真菌，原因有，茶叶营养丰富，保水，湿度大，且茶叶水偏碱，环境适合真菌生长。茶叶浇花是很好的，但注意两点：发酵后再浇。放罐子密封一段时间即可，使用前滴几滴醋，提高酸度。控制浇水量，不管较什么水都不要过勤，湿度大了真菌就起来了。条件允许可喷施杀菌剂。
6. 茶叶菌丝是什么
感染了茶白星病病原
该病原为茶叶叶点霉，属于半知菌亚门，叶点霉形态分生孢子器球形至扁球形，初埋生后突破表皮外露，成熟后遇水湿，即从孔口溢出分生孢子角，菌丝生长温限2~25℃，适温为18 ~25℃，高于28℃则生长停止。
二、茶白星病发病规律
茶白星病的发生与气候条件、树势及栽培管理等关系密切。
1、气候
白星病属低温高湿性病害，每年以春秋多雨季节发生最重，夏秋高温干旱发病较轻。温度在15~24℃下病斑最多，当平均气温大于25℃时，相对湿度在65%以下时不利发病。
2、海拔高度
茶白星病的发生和茶园海拔高度密切相关，在海拔300~900米范围内，海拔愈高发病愈重，这是由于海拔较高的茶园具有适于发病高湿、多雾、气温偏低的生态条件。
3、茶树品种
不同茶树品种间的抗病性有明显的差异，2~3年的幼龄茶树，抽发新梢多，生长柔嫩，适于病菌侵染，也容易发病。
4、栽培管理
密度过大、管理粗放、采摘过度、土壤过酸等，都易诱发该病。
7. 茶叶对真菌有作用吗
丁香茶是暖胃的良药。对感冒引起的胃痛、呕吐、腹痛、腹泻、女性寒性痛经有较好的疗效。它还可以缓解腹胀，增强消化能力，减少恶心和呕吐。尤其是孕妇呕吐的症状。丁香中含有丁香油，对病原真菌或葡萄细菌感染、痢疾等疾病有很好的疗效，建议在医生指导下服用丁香茶。
8. 红茶菌到底好不好
红茶菌这类饮品在我们的日常生活之中较为普遍，它具备优良的健康保健作用，假如常常食用得话，可以合理地具有调整血压提高睡眠质量的功效，对人的身体健康是十分有利的。可是红茶菌尽管好，也不是每一个人都能够喝的。在我们日常生活之中有那麼一部分人自身的免疫能力就较为不高，这一类的人也是不宜喝红茶菌的，这是由于红茶菌之中的细胞因子假如特异性过多的活跃性得话便会刺激性到人体的人体免疫系统，产生欠佳的反映，影响的人的身体身心健康。
9. 茶树菇菌丝
茶树菇菌丝发好后继续进行后熟培养。待菌袋口菌丝出现棕褐色斑点后，就可以进行开袋出菇了。
出菇前要进行催蕾管理，催蕾时菌袋可直立排放，也可卧式堆叠排放。然后剪去扎口线，并拉直袋口进行催蕾，直立排放每平方米排放80袋左右。让菌丝由营养生长转入生殖生长。
料面颜色也随之转化，初时有黄水，继而变褐色，出现小菇蕾。
这期间，要加大空气相对湿度并保持在85-90%，早晚应喷水保湿。
光线强度控制在500-1000勒克斯，温度控制在18-24℃范围，这样开袋后10-15天子实体大量发生。
出菇后，必须适当低空间湿度和减少通风，此时栽培空间相对湿度降到90-95%，并减少通风次数和时间，以防氧气过多易导致早开伞，菌柄短、肉薄。
如果菇蕾太密，还可进行疏蕾，每袋6-8朵，朵数适中，长势整齐，朵型好，菇柄粗，否则影响菇的品质和产量。
当茶树菇子实体菌盖开始平展，菌环未脱落时就要采收。
因茶树菇菌柄较脆，容易折断，采收时应抓基部拨下，同时防止伤及幼菇。
采收后菌袋料面需清理干净，袋口捏拢，让菌丝休养恢复2-3天，然后拉开袋口，可淋一次重水，并重复上述管理
10. 茶中的菌丝体
秋季的时候，茶叶的虫害主要有假眼小绿叶蝉。这种虫害一般若虫的盛发期，在5~6月份和8~9月份，分别有两次爆发。当秋茶叶片上大于10头的时候，就一定要进行药物防治。
其次就是茶毛虫。茶毛虫每年发生的季节一般在5~6月份和8~9月份两个阶段，正常可以采取人工捕捉摘除冬卵或者是采集病虫集中的茶叶来进行灭杀。如果严重的话，必须采用药剂的方式来进行清除。
第三，茶尺蠖。茶尺蠖主要是在夏季的时候爆发，但是在早秋的时候，也会有一定程度的危害。可以采取灯光诱杀或者是用药剂灭杀的方式来处理。
第四，黑刺粉虱。这是茶叶的秋季，事后最容易遭受的一种虫害，一般在7月中旬一直到9月下旬乃至10月上旬，都有可能产生大规模的虫害。平时注意茶园的通风透光性能，在危害比较大的时候可以喷湿粉丝真菌制剂。到了冬天的时候可以结合石硫合剂封园。
11. 食用菌茶的效果怎么样
挺好的！
九亩生态农业简称九亩公社，是正泰基金会投资的农业公司。致力于有机蔬菜、瓜果、水稻、坚果、花卉、茶叶、食用菌种植和家禽养殖、优化和销售一体化。
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