碧螺春哪里的茶叶(碧螺春茶叶什么样)

山里向茶 2022-12-06 04:56 编辑:admin 146阅读

1. 碧螺春茶叶什么样

碧螺春的外形特征为卷曲呈螺,银绿隐翠,叶芽幼嫩,果香馥郁,醇厚鲜爽,回甘生津,当地的茶农形容碧螺春为铜丝条、螺旋形、浑身毛、花果香味、鲜爽生津。

芽叶以一芽一叶的为最佳,其属于碧螺春等级中的特级;制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳,发黑的一般品质不佳,过绿则有作假的嫌疑;泡制时茶汤呈黄绿色,清澈澄亮。

绒毛是碧螺春茶叶本身的特色,其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”,一般而言,毛越多,碧螺春的品质越好。

沉淀指的是碧螺春在泡制时,全部的叶片都会很快沉淀在杯底,茶农说如果买到的茶不沉淀,那一定不是碧螺春。

2. 碧螺春是好茶叶吗

碧螺春茶叶的特点是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香。碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,碧螺春的茶树与果树交错种植,茶吸果味,果熏茶香,所以碧螺春有一种特殊的果香味。

3. 碧螺春茶叶长什么样

碧螺春同为著名绿茶品种,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,索为茶中之华。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

  春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。

  碧螺春采制工艺精细,采摘芽叶的初展芽叶为原料,采回后经拣剔去杂,再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成,炒制要点“手不离茶,茶不离锅,炒中带揉,连续操作,茸毛不落,卷曲成螺”。

  碧螺春的品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

  品尝碧螺春茶,在白瓷茶杯中放入3克茶叶,先用少许热水浸润茶叶,待芽叶稍展开后,续加热水冲泡2-3分钟,即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中,香气扑鼻而来,品饮过后,鲜爽怡人。

4. 碧螺春茶叶啥样

答:个人喜欢雀舌!

特别是贵州遵义地区的绿茶雀舌,茶汤色泽金黄透明,味道柔顺,很清香!

碧螺春茶过去经常喝,也是不错的绿茶,还有珠珠茶,都是非常好的绿茶,毛尖很少喝,不做评价!

喝茶,主要还是看您个人喜欢什么类型的茶,清香或是浓香,需要根据个人喜欢口感选择吧!

希望以上回答对您有所帮助吧!

5. 碧螺春茶叶好吗?

特点是:碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

6. 真正的碧螺春茶叶是什么样?

碧螺春,茶叶为扁形,绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,不带夹蒂、碎片。

假冒碧螺春则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。

碧螺春,银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色。

假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。怎样辨别上品碧螺春 碧螺春产生江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。

银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。

假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。 怎样辨别真假碧螺春 据《中国标准服务网》报道:日前.一种添加工业色素“铅铬绿”制作的假“碧螺春”被江苏省苏州市产品质量监督检验所查获,检查人员发现,这种茶叶不仅没有名茶的清香和营养,实际上重金属铅含量超过国标60倍,成为一种可怕的“毒茶叶”。那么如何分辨“碧螺春”是否添加了工业色素? 首先,染色“碧螺春”可以用肉眼识别。茶叶专家介绍,先看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳。加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

另外,正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。 怎样辨别新茶和陈茶 一是看色泽。

茶叶在贮藏过程中,会自动氧化。

绿茶叶绿素分解、氧化的结果,会使茶叶的色泽由新茶时的青翠碧绿变成枯灰无光;而茶褐素的增多,还会使茶汤黄褐不清。

红茶中茶多酚的氧化,会使茶叶色泽由新茶时的乌润变为灰暗;茶褐素的增多,又会使茶汤混浊不清。

二是尝滋味。

不管哪一种茶,新的滋味都醇厚鲜爽,而陈茶却淡而不爽。

这是因为在贮存过程中,茶叶中的脂粗枝类化合物以及氨基酸、维生素等物,有的分解挥发,有的分解成不溶于水的物质,这样,茶叶中可溶于水的有效成份丸减少了,茶汤自然就变得淡薄了。

三是闻香气。

据研究,构成茶叶香气的成分共有300多种,主要由荃类、醇类、酯类等物质构成。

这几类物质的特点是,既能不断挥发,又能缓慢氧化成其他化合物。

所以,随着贮存时间的延续,茶叶的香气自然由新茶时的清香而变得淡浊了。

总之,新茶给人以色鲜清香的感觉。

一年以上的陈茶,不管是红茶、绿茶,还是花茶,纵然保管得最好,也难免会有香沉味晦之感。

7. 碧螺春茶叶什么样子

碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间。

康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

8. 碧螺春茶叶什么样的好

碧螺春只有一种,即洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,是采摘细嫩芽叶,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。

碧螺春具有条索纤细、卷曲成螺、满身批毫、银绿隐翠、色泽鲜润的特点,冲泡后茶汤嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽、口感浓郁甘醇、回味绵长。

碧螺春历史悠久,早在唐朝时期就已被李唐皇室列为贡品,专供皇族饮用。到了清康熙时期,康熙皇帝将此茶正式命名为“碧螺春”,自此碧螺春就成为了中国十大名茶之一。

9. 碧螺春的茶叶

碧螺春最大的特点就是色泽翠绿明亮,条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩,入泡后香气悠长,滋味鲜醇回甘,饮入后让人意犹未尽,唇齿之间扔有余香,素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下。

碧螺春是十大名茶之一,属于不发酵茶类,在唐代时期就被列为贡品,具有悠久的历史文化底蕴,素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下,主要是经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成。

10. 碧螺春茶叶哪里的最正宗

淘宝、天猫商城里面,只有三万昌、碧螺、吴侬等几个品牌是正品碧螺春,但奈何价格卖太高,明前茶都是两三千一斤的,好的甚至五千以上。而那些碧螺春畅销,价格便宜的店,卖的都是外地碧螺春。外地碧螺春和洞庭碧螺春到底差多少,你愿意的话从三万昌那边买个一两,再从那些什么浙江的碧螺春店铺买一点对比下就知道了。洞庭碧螺春外号“吓煞人香“,那个花果香气在开袋瞬间扑面而来,浸透肺腑,直冲天灵盖(稍微夸张一点,但确实香,而且不是那种工业香精的感觉,纯天然的,非一般茶所能比拟)

话又说回来,对于经常喝茶的人来讲,碧螺春它是消耗品,经常需要买,偶尔送送人到没啥,但不能每次都去什么大品牌的店里买,溢价太高,价格太贵,怎么办呢?网上也有其他的一些店铺、网站,是洞庭碧螺春茶农在卖的,价格相对便宜一些,但这又很难分辨,且大部分便宜的还是外地碧螺春。

所以建议喜欢碧螺春、常喝茶的朋友,可以在网上多个渠道都买一点尝尝,每家都买个一二两,进行对比,再看看价格,那就知道了,以后就可以盯着那家买了。像我们家乡下就是苏州洞庭西山的,我爷爷种茶、炒茶一辈子,所以对这块还是比较了解的,有什么不懂的可以问我。

另外在说一点,现在茶商的收购价格一直压得很低,弄茶叶又辛苦又挣不到钱,我们当地的年轻人基本上都去城里上班了,只剩下家里老人在弄茶,整个洞庭东西山的碧螺春感觉有点后继无人了,哎!平常上班,回复不及时,有问题给我留言或者私信吧,看到就回复。