1. 哪种红茶叶适合做奶茶
准备材料：普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵
制作步骤：
1、红茶叶先用热水滤两遍再加入200ml的水。
2、玫瑰和普洱茶加入锅中小火煮沸腾几分钟，把茶水煮的少一点茶汁浓一点。关火闷一分钟。
3、加入牛奶。
4、再加入一勺糖，盖上锅盖小火继续煮沸3分钟。
5、过滤一遍即可。
扩展资料
于红茶，特别是工夫红茶，中国的大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时，手捧一杯好茶，静闻慢尝，细评默品，进入一种忘我的精神境界。
所以对工夫红茶，特别是工夫红茶中的名优工夫红茶，一定要用清饮法，方能领悟红茶的特有风韵，享受到饮红茶的奇趣。
2. 什么样的红茶做奶茶最好
红茶绿茶都可以，依据个人喜好，茶包比散装茶叶要方便，泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶，每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶，我只能告诉你其中一种是祁门红茶。
红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦！
注：一般比较好的奶茶店做出来的奶茶都会经过调配，并且店里都会有自己的配茶师以及秘方。而一般奶茶的配茶最好要使用三种以上的红茶，其中一种还包括祁门红茶哦~
想要用红茶自制奶茶，最好用优质红茶，做出来的奶茶不苦不涩还很香醇哦，如果是茶包的话口感是很苦涩的。
伯爵茶：平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，也很受大家欢迎。
绿茶：用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种，例如茉香绿奶，奶香绿茶等。
3. 哪种红茶叶适合做奶茶喝
Coco奶茶珍珠奶茶的做法：
步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入适量珍珠圆子(水3份 珍珠1份)，用中火煮25再关过闷15分钟。注：下珍珠的时候要一边搅拌一边下珍珠，不然后效果不好哦!关火之前也要搅一搅哦!
步骤二：将煮珍珠的开水倒掉，并准备一个过滤盆，将珍珠倒入，再将冷开水倒掉，直到珍珠冷却哦。
步骤三：把珍珠水滤干，在珍珠里加白糖或蜂蜜，浸着待用。注意：放糖后要时不时搅拌一下，充分与糖融合在一起。(做好的珍珠最佳使用时间为2小时内哦!过后影响口感)
步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。
步骤五：水烧开后转保温，将红茶若干(依口味而定)浸入开水中，搅拌3~~4下，泡上2分钟分钟左右(1分钟时还要搅拌3~~4下)，红茶做好后倒入保温桶待用。
步骤六：取若干奶粉(植脂末)，适量的白砂糖，依口味而定!!(植脂末200g白糖120g)
步骤七：将之前备好的红茶倒入备好的奶粉(植脂末)和白砂糖中，充分搅拌均匀，这会传说中的Coco奶茶小浓奶就做好了。
步骤八：接下来最后一步就简单了，一半冰块一半小浓奶在一起摇合10~~16秒，过滤在杯子里，杯里可以加冰(依喜欢而定)，一杯正宗的原味Coco奶茶就做好了。你可以根据个人的喜好加入(珍珠，红豆，椰果，布丁，仙草等等合适奶茶的配料哦)
4. 哪款红茶适合做奶茶
一、乐卡斯
推荐产品：乐卡斯进口红茶
推荐理由：红茶味道很正，这个小袋茶比较方便！能泡三四次，色泽红润，味道甘甜，适合冲蜂蜜柚子茶。性价比很高，每小包都有独立的包装，外出携带非常方便，强力推荐！斯里兰卡红茶茶汤红亮，加奶即奶茶方便又好喝！
二、八享时
推荐产品：八享时锡兰红茶
推荐理由：茶叶很不错，很好喝，茶汤色泽也不错，用来做奶茶，泡出来口感很顺滑，加上淡奶，绝配。茶形齐整，泡了一杯，入口茶味浓厚，容易出味，高香，但不耐泡，奶茶好材料，碎茶渣必须用网兜才能过滤得比较干净！
三、阿客巴
推荐产品：金罐锡兰红茶
推荐理由：味道很不错，香甜，对胃不刺激，坚持喝有好处。茶汤清亮，很干净，大叶，清甜可口。闻起来好浓郁，适合冲奶茶的材料，金罐大部分都是寸长的茶叶，比银罐的碎茶叶好。好茶，泡好后很远都能闻到香味！茶叶喝着比较顺口！
四、醉兰卡
推荐产品：伯爵红茶
推荐理由：味道非常浓郁，有佛手柑独有的香味，泡了好几次味道依然浓，第一次喝你可能不习惯，多喝几次还不错。茶叶不能加太多，一勺茶叶加300mL水刚刚好。性价比高，香味好闻，很纯正的佛手柑味道！
五、DOUBLEMIRACLE
推荐产品：姜味调味红茶
推荐理由：妹子们大姨妈的时候可以当姜茶喝，红茶又养胃，一举两得。茶叶确实不错，闻着味道挺香的，还有一股姜味。姜味的即可以当姜茶喝又可以当红茶喝!一泡双茶!有姜的味道，冬天泡茶很好！
6.瑞查得
7.川宁
8.迪尔玛
9.CEYLONKISSES
10.阳光˙赞
5. 什么红茶最适合做奶茶
泡制奶茶选用的红茶以茶味浓烈的红茶为好。
红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红碎茶是经切碎加工的颗粒状茶叶，泡茶时可溶性物质容易浸出，而且其滋味特点是“浓强鲜”，茶泡好加奶后，奶茶中具有较浓的茶味；而小种红茶和工夫红茶属于条形茶，泡茶时可溶性物质不易浸出，且滋味较醇厚，加奶后，奶茶中的奶味重而茶味较淡，所以奶茶一般选用红碎茶泡好加奶制成，英美等西方国家是红茶的主销地区，他们红茶的消费以红碎茶加奶、果汁、糖等为主要饮用方式。
6. 适合做奶茶的红茶有哪些
如果做5杯以上的话可以用奶茶店里用的每袋60克的红茶 比如桔阳卡萨。 一般是红茶，功夫红茶，红茶的品种不一样，煮出来的味道也是不一样的，另外也是决定奶茶口味很重要的个方面!
7. 哪种红茶最适合做奶茶
1 奶茶可以用绿茶来做吗可以，但是口感不是很好。绿茶是未经发酵处理的，是直接杀青炒制的，绿茶泡出来一般会带有苦涩的味道，而且其中的色素不稳定，用绿茶来制作奶茶的颜色也会有点特别。而平时做奶茶都是选择红茶加牛奶制作的，因为红茶是一种全发酵茶，红茶冲泡出来的茶汤和叶底色呈红色。但是绿茶和牛奶也是可以做成奶茶的，只是口感会没有红茶那么好。
2 如何用绿茶做奶茶材料：绿茶3g、牛奶250ml、水、糖。
1、准备好绿茶3g、牛奶等材料。
2、将绿茶用开水冲泡，取第二次的茶过筛。
3、将茶水200ml和牛奶250ml一起倒入碗中。
4、使用平底锅，锅里不用有水，放入适量的糖。
5、加热糖溶解成棕色形成焦糖，然后倒入奶和茶。
6、搅拌使奶茶和糖完全融合在一起，再放入之前泡过的茶叶煮开。
7、关火，盛出奶茶，茶叶过筛，奶茶就做好了。
3 任何茶叶都可以做奶茶吗并不是任何茶叶都可以做奶茶的。一般制作奶茶要选择口感比较顺滑的茶叶来做，较多的是用红茶和普洱茶等，因为这两种茶口感比较好，也不会有苦涩的味道。一般做奶茶可以选一些价格便宜的茶叶就可以了，因为奶茶中加了奶精等添加剂后，茶的香气和韵味很难感受到，用太好的茶叶只会造成浪费。
4 奶茶可以用铁观音来做吗可以。奶茶最早是由牛奶加发酵比较充分的茶叶制作的，奶茶具备的牛奶和茶的风味，铁观音是中国的十大名茶之一，铁观音中的碳培铁观音是适合做奶茶的，它是一种中熟茶，经过培火后茶性发生一定的改变，是属于重发酵重培火的茶叶，与红茶的功效是差不多的，所以碳培铁观音也是适合做奶茶的，但是价格比较贵。
一般来说，绿茶红茶都是可以用来做奶茶的，还有抹茶也是不用来做奶茶的，先是把绿茶可以用冷泡法或者是主拍的方法。开不开？然后和牛奶混均匀也可以加炼乳。如果你喜欢比较甜，一点的奶茶的话。
碧螺春不适合做奶茶的原因：
奶茶还是用红茶做好，就是茶叶泡的浓浓的，加适量奶就可以了(所谓适量，是因为每个人口感不同，经常做，从茶奶比9:1到1:1的都有，太难界定了!)。单独喝的话，茶叶都是有很好的减肥功效的，只是见效较慢，要有耐心恒心和毅力
碧螺春绿茶可以做奶茶吗
碧螺春不适合做奶茶的原因：
奶茶还是用红茶做好，就是茶叶泡的浓浓的，加适量奶就可以了(所谓适量，是因为每个人口感不同，经常做，从茶奶比9:1到1:1的都有，太难界定了!)。单独喝的话，茶叶都是有很好的减肥功效的，只是见效较慢，要有耐
8. 做奶茶用什么红茶叶好喝
用正山小种煮奶茶。
原因一：从成本上看，好茶用来做奶茶太浪费了！
原因二：金骏眉作为桐木红茶的代表，作为高端红茶的代表，它的身价不便宜。所以用它煮奶茶显然有一些浪费。
原因三：不论是绿茶、红茶，白茶，乌龙茶等，但凡是高端茶，极少极少用于做奶茶的茶底。
正山小种煮奶茶步骤如下：
1：茶壶内倒入称好的正山小种5克，倒入少量温水洗涤一遍红茶。电水壶内倒入纯净水300克，烧沸后，倒入红茶壶内，浸泡一大壶红茶水。
2、过滤出红茶水约300克，倒入电茶水壶内，倒入纯牛奶300克、糖玫瑰花酱30克，搅拌均匀后，煮至微微沸腾，立即停火，奶茶就做好了。
3：把做好的奶茶倒入大玻璃杯内，根据个人嗜甜程度，再下入适量细砂糖，这杯满满爱的味道的奶茶就完成了。
9. 哪种红茶叶适合做奶茶用
玫瑰和红糖泡最好，红糖对于女性来说是非常好的，而且搭配也是各种各样的。最常见的就是红糖姜茶，这个在女生来事的时候喝非常好，能促进血液流通。
再者就是红糖红枣茶，听这个名字就知道是个大补的搭配，可以补充女生的营养和缺失的蛋白质。
还有红糖奶茶，这个的味道也是不错的，滋补又好喝，是下午茶不错的选择。
另外对于体质较寒凉的女生，喝别的茶的时候需要加糖可以选择加红糖，因为红糖属于中性糖，比白砂糖和冰糖更适合寒性体质。
10. 做奶茶用哪种红茶
伯爵红茶包，或者立顿红茶包都可以，前者味道香一些。
总之，只要是红茶就行，根据个人口味喜好。
