普洱茶生熟分开储存吗(熟普洱茶的存放)

山里向茶 2022-12-21 01:24 编辑:admin 61阅读

1. 熟普洱茶的存放

普洱熟茶是一只比较常见的,很多人买了之后发现不知道怎么存储,怕变味发霉等等,其实如果是新出产的普洱熟茶,时间是在半年之内的话,保存方式是比较简单的,只要在茶的外边裹一层袋子之类的或者放在纸盒里面就可以了,不过要注意的是不要受潮和注意通风透气的地方,这样就能保证茶叶不会变味发霉之类的现象。

还有一点就是要注意避免和其他东西放在一起,不然会引起异味,让其品质发生变化,产生异味,茶叶这种东西是一只多孔稀疏的东西,很容易吸收其他的异味,所以这方面也要注意一下。

还有就是可以存放在瓦罐之类的器皿中,注意要器皿干净,无污染,这样才会在保证茶叶的品质下,存放的时间更久,这样的环境下保存的普洱熟茶就算几年之内都是品质不变的,而且还可能随着时间的推移,茶香会更浓郁,口感更佳,以上就是我个人对普洱熟茶存储的看法方式,可能还不全面,欢迎朋友们补充,希望我的回答对你有所帮助。

2. 熟普洱茶存放多久才好喝?

洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般2~3年的存放就能升到较好的品质风味了。

3. 普洱生茶和熟茶的存放

生茶的存储。

​​普洱茶之所以要以饼、砖、沱的方式存在,除了解决较早前的运输之外,还根据它“越陈越香”的特性来压制成型,减少与空气接触面积,有利于茶降低氧化速率,这样便于日后的陈化。

​普洱茶的存放和什么因素有关呢?答案是:普洱茶的存放跟温度和湿度有关。全国温度不同,所以湿度是关键因素。湿度的高低是影响后期转化快慢,和物质改变的因素。相对湿度是核心,在家保存建议购买除湿机。相对湿度比较低,存出来的茶叶品质更棒。

​不同生茶存储

1.普洱茶存放地点应不受阳光直射,阴凉通风,保持干燥。

2.远离污染和气味浓厚的物品,存储不当的茶容易出杂味,灰味。

3.生茶和熟茶应尽量分开存放。

​新茶:普洱茶新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。

老茶:陈年老茶或古董级老茶这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。

单片存储:单片茶以茶架竖直摆放,最为常见,但其实这不是很好的存储方法。不能很好的起到干燥、祛湿的作用,阳光直射面大,会导致茶叶产生杂味。较为恰当的方法:应以密封袋,密封、避光,向下保存,有透明开窗的密封袋更为方便。

整箱存放:整件的纸箱:较厚的瓦楞纸箱、笋壳包裹,每一提茶给茶叶提供干燥的环境。放在比较高的位置,减少空气的流通和茶叶的接触,降低氧化速度。

整筒存储:无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

常规存放条件

​必须在干仓陈化

干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。

干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

温度不可骤然变化

仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。

避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味。因此,应力求贮放环境清洁无杂味。

利用竹箬包装

这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。

常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

4. 熟普洱茶的存放与收藏

普洱茶的存放追求是越陈越好。所以这里跟各位茶友聊聊在家里普洱茶的保存方法。

1、避光、阴凉

为防止茶叶变味变质,在普洱茶的存放过程中要特别注意避光保存。

2、避免杂味感染

茶叶容易吸收气味,贮放环境应清洁无杂味。

3、通风、避免潮湿

长期存放时不能完全密封藏储。应置于阴凉干燥处3小时。

4、温度适宜

应保持在摄氏20~30度之间。

5、储存空间

一般选用土陶罐储存,以过滤杂味确保清纯。

5. 熟普洱茶存放条件

整提普洱茶饼储存分三个要点:

要点一:忌高温、忌低温

普洱茶也像人一样,既怕太热,也怕太冷。

天气太热的话,高温会使茶叶加速发酵变酸;天气太冷的话,低温又会使茶叶转化得慢。

所以放置普洱茶饼的地方,温度要适中,大家可以参考人体感觉到舒适的温度。

如果夏天天气炎热,室内温度过高,我们就要在给茶叶找一个阴凉、通风的地方。

如果冬天温度过低,有条件的可以适当用保温灯调节室内温度。

不过要切记,不管什么时候,都不能将普洱茶放到太阳底下照晒,阳光直射会破坏茶叶品质。

要点二:防湿

1、太潮湿的环境易导致茶叶霉变。

2、但是,也不能太过干燥。环境太干燥的话,茶叶转化会十分缓慢。

3、个人经验,在家存茶可以根据不同情况调节室内湿度:

遇到雨季,湿度太高时,每天都要关窗,并打开排气扇,从而降低室内的湿度。

遇到旱季,空气太过干燥时,要在存茶的房间放入一盆清水,从而提高室内的湿度。

要点三:防异味

茶叶容易吸味,所以存放时,要远离味道浓烈的物品或环境,比如樟脑球、香皂、蚊香片、厨房、卫浴等。

6. 熟普洱茶存放多久口感比较好

普洱茶以发酵不一样分成普洱生茶和熟茶二种。普洱茶熟茶,要以云南省大叶种晒青毛茶为原材料,历经渥堆发酵等加工工艺生产加工而成的茶。刚制的普洱茶有堆味,那麼要储放多长时间才好吃呢?

普洱熟茶放几年才好喝 十年以上的普洱茶口感如何

第一个品饮期:两三个月

刚抑制好两三个月之后,这一情况下的熟茶毫无疑问不是好吃的,堆味重,性躁热,高溫蒸压以后的水味还要,但也是熟茶与众不同的香醇香甜,这一情况下喝它,关键是以便试茶,都是抢鲜,决策一款茶适不宜中后期储存就在此次品茗中。

第二个品饮期:三年以后

三年以后,昆明市干仓转化慢,两三年的熟茶堆味才会褪的类似,内质保持稳定沉定,甘甜醇滑慢慢呈现,这时的熟茶,可慢品其味,体会岁月带来它的迟缓转变,香甜香滑,醇滑细致,缺点渐渐地屏蔽掉,茶分由躁热向着温和变化,偏寒身体素质适合常喝。

第三个品饮期:十年后

十年之后是熟茶最合适品茗的阶段,茶进到平稳而迟缓的转化期,茶分柔和,味道醇正,香甜爽口,香味纯碎,甜滑细致,圆润润泽,健康养生作用强,功效与作用高,老少皆宜。

一切正常发酵的熟茶存二到三年很容易出入口感,假如轻微发酵,储存時间必须三年或左右口味才出去,发酵太重则相反。再而言用料级别,级别越越高越不利中后期的转化,相反,用料级别低的普洱茶熟茶中后期转化更强。

7. 熟普洱茶的存放方法

普洱茶没有保质期,普洱茶开封后应该在干燥通风的情况下进行保存,而且越陈的普洱茶喝起来就越醇厚。普洱生茶需要放5至10年,而熟茶需要放3至5年,南北存放时间差距大。温暖潮湿的南方气候,转化速度快,但是也因为潮气容易出现发霉情况。