1. 普洱茶长时间存放好吗
都说普洱茶是可以喝的古董、越存越谧香珍贵。爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,爱与它一起经历成长、陈化。相比其他很多茶类,普洱茶的存放虽然不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜,也不怕放久了会过期,但普洱茶的存储对普洱茶未来的变化很重要,存放的好坏会影响茶的口感和茶气,也是要有一定先决条件的,普洱茶到底应该如何储存呢?
1、温度:普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间,过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利;同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。
2、湿度:相对湿度保持在65%—75%之间,过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化,在气候干燥时,普洱茶(尤其是生茶)会进入休眠状态,不利陈化,可以用加湿机适当增加空气湿度或者经常用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效。较干燥的居室应注意适当湿度保持,可到一些家居广场买个温湿度计,对湿度变动就极好掌握了。在非常湿热的地方,茶叶接触到的水分多,会导致茶叶迅速的陈化变质,容易导致霉变,那么就应该注意通风透气,散发水分。
3、通风:普洱茶也要“呼吸”的,其转化的条件是需要氧气和水分,若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处,因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,有利于普洱茶内含物质自身的转化,加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下,可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹,也不能将其挂置在阳台上,这样放置的普洱茶,茶气被吹走、茶味被吹散,饮用起来感觉淡然无味。所以,存普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持普洱茶的真性。
4、阴凉。所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少强光线对普洱茶的影响,还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境,特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈化,久而久之,普洱茶将会“死”掉,也就是已经没有存放转化的价值。
5、无异味环境。所有茶都是极容易吸取其它异味的,有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶。所以在存放普洱时应注意,茶叶最会吸收杂气异味,且一旦吸收了杂味就是不可逆的。因此,应力求贮放环境清洁无杂味,避免和香水、烟酒、酸菜等家庭中产生的异味的东西放在一起,无条件设专用茶房,也要让普洱茶与其它味道尽量地分开。
另外,存放普洱茶数量要适当,小房间不宜存放太多茶叶。存放时建议生茶和熟茶、新茶老茶应该分开存放,避免互相影响。并且茶叶不能直接摆在地上,与地面距离至少15CM左右。不要贴着墙壁放,每隔一段时间将茶叶调换位置。
如果选择整提存放,最好有笋叶包装,这样存放比较好;单饼的存放,需要自己再包装一下,纸袋加纸箱的方式是比较常见的,但是不要放在密封袋或者塑料袋中,否则会隔绝茶与氧气的接触,影响茶叶后期的陈化收藏普洱茶最好建议原桶带笋壳收藏,因为笋壳本身就有防潮、防尘、防光的作用。
相同的普洱茶,用专业器具存放,与随意存放的普洱茶会有很明显的差异。在茶品较少,又想长期存放的话,选一定的器具来存放茶品效果最佳,首先是透气性差,氧化不至于太快,且能保住茶叶的香气;再者方便调节温度湿度方,且灰尘虫子等物也一并被隔绝。
2. 普洱茶能长时间存放吗
不可以。
不建议这样存放普洱茶茶,会影响茶叶口感。
无论什么茶,存茶
时要做到“五防”。
1、防湿气,茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。
2、防高温,高温会加速茶叶中的叶绿素降解。
3、防异味,夏天茶叶更容易因吸收异味变质。
4、防强光,茶叶长期受强光线直接照射,容易发生光化学反应,使其变质。
5、防氧化,夏天气温高,茶叶比其他季节更容易被氧化。
普洱茶不能放在车里储存,因为汽车排出的废气会让普洱茶吸附在茶叶上造成普洱茶口味变差,而且有可能吸附重金属,对人的身体有害的,不能在车里长时间存放普洱茶,普洱茶必须存放在空气干燥通风无味道的地方,这样才能长久的存放。
3. 为什么普洱茶可以长时间存放
在不设前提的条件下,普洱茶存放会出现各种各样的问题。比如说,将普洱茶扔在暴露的环境中,风吹日晒雨打,要不了多久就会变质了;比如说将普洱茶与有毒物质一起存放,那它就会沾染上毒;比如说将普洱茶放在阴暗潮湿高温的地方,就会变成湿仓茶……普洱茶会劣变,有两个方面,一方面是茶叶本身就有劣变的物质,比如说在存储之前已经沾染上了腐败菌等,一方面是环境造成的。
简单来说,只要茶叶品质是好的,在阴凉干燥无污染密闭遮光的环境中存放,一般不会产生有害物质。
4. 普洱茶存放时间长了会怎么样
普洱茶保质期是很难说得清的,因为如果普洱茶保存得当,20年的普洱茶也是可以饮用的。 此外,虽然普洱茶可以放这么久,但是也是有可能过期或者变质的,那么怎样看普洱茶叶过期了没的?
1、看干茶外观颜色是不是改变了,看它是不是发霉;
2、是否出现陈味,汤色是否变褐、暗;
3、检验滋味的浓度、收敛性和鲜爽度是否下降;
4、看是否超过红茶包装上的保质期。 不过,喝茶还是要均衡喝茶的,例如夏天喝绿茶,冬天喝红茶,这样对身体更有益的。建议你可以到待客九品预定即可,待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少,一般都需要提前定制。
5. 普洱茶是不是存放时间越长越好吗
普洱茶是放越久越值钱吗?
我来回答一下这个问题,做为一个经营茶叶十几年的茶人,这个问题经常有人问我,我来回答一下。
先说答案,不是,云南有很多工艺普洱茶,就是那些用普洱茶做成匾额的工艺茶,原料多是一些碎茶,因为本身就是一个工艺品,所以放久了也不值钱,这是一个证伪的问题,所以只要举出一个反例就行了。
【收藏普洱茶是一个专门的市场】
普洱茶收藏、升值的确是有的,但是前提是你存的茶是被茶叶收藏行业认可的,这里而的专业知识很多,基本上普洱茶收藏就等于大益普洱茶收藏,因为别的公司的普洱茶没有得到整个茶叶收藏行业的承认,你私人收藏到时候卖不出去,无法流通,也等于是不值钱的。
每年大益茶厂的收藏市场都是供不应求的,还有专门的市场行情公司,也有专门做中古茶的公司,全国各地都有大益的店,特别是广州,有兴趣的可以去广州芳村去看一下。
【多数的普洱茶没有收藏升值的价值】
名山古树茶,因为数量稀少,所以出现了供不应求的情况,价格连年上涨,这是符合经济学的规律的。
但是请注意,它上涨的原因,是因为稀少。所以注定了大多数的普洱茶不具备升值潜力,因为不稀少。
普洱茶有收藏升值潜力,有2个前提条件
1、原料好,数量少,但有一定的量。如果太少也不行,因为谁都买不到。
2、被市场承认和接受。
【如何正确的对待普洱茶收藏】
经常有人给我看30年,甚至更久的普洱茶,很遗憾,99%都是假的,而且假的很离谱。
避免买到假普洱茶的最好方法,就是回归茶叶本质,它是饮品,年份、故事、包装都是表像,如果你追求这些表像,但是市场上这样的茶又太少太贵,怎么办?就有人给你造这种表象。
【家里如何保存普洱茶?】
普洱茶合理保存,是可以长期存放的,保存普洱茶也很简单,注意防潮就行了,
不要贴地面和贴墙面保存。
不要放冰箱
不要密封,密封水气不能排出,以后更容易发霉。
纸箱里面放一些报纸
一般情况下普洱茶是不会坏的。
如果你真的要收藏普洱茶,就去中茶,大益这样的大公司,买他们每年推出的最好的普洱茶,整箱的买,保留好相关的凭证。根据我的经验,每年都公上涨的,但是能不能卖出去,就是另外一回事了,有时候也会出现有价无市的情况。
【因为版权原因,插图都是我自己拍的,茶叶都是我做的,和文章内容无关,请知悉】
6. 什么样普洱茶可以长时间存放
都可以较长时间存放。关键是陈化问题:熟普因已经人工陈化,故时间长了陈化不会有太大的变化,而生普因没经人工陈化,故随着时间长了,茶在陈化上会有较大的变化。
7. 普洱茶存放多久比较好
普洱茶年龄:
1.捏厚度和泡度:随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,五六年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵,导致老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法。
2.闻气味:(打开绵纸)把茶饼放到鼻尖,深深对茶哈一口气,然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说,三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味,五年以上的则已退尽。
3.看颜色:打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶:老的会略微退为棕红色;生茶:越老颜色越深,由绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。
4.看汤色:三年内的较浑蚀,越老的汤色越透亮。熟茶渐渐由棕变红;生茶由绿变黄,十多年以上的则由黄变红。
5.看出汤:老茶比新茶耐泡,十年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。