1. 陈皮普洱茶叶
材料
主料:鲜虾400g;
辅料:油适量、盐适量、普洱茶叶5g、陈皮2g、葱段适量、姜片适量
陈皮普洱茶香鲜虾
1
鲜虾洗干净,剪去须和脚部,挑出虾囊和虾线
2
我用的是桔普茶,连带着桔皮的,如果只有普洱茶,可以自己加入陈皮
3
桔皮和茶叶同时放入壶中泡茶,第一泡洗茶,第二泡茶再留着
4
茶叶和茶汤分离
5
分离出的茶叶挤干水份备用,洗干净的虾沥干水份,准备姜片,拍碎
6
鲜虾加入一瓶盖花雕酒和姜末腌制
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热锅炒茶叶
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茶叶炒均匀后,加盐
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加入少量的盐再炒均匀上碟备用
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锅里烧热油爆香葱段
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加入鲜虾爆炒
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加入一点糖
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再加入生抽炒均匀
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再加入泡过茶的陈皮炒均匀
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加入炒过的茶叶翻炒均匀,加入茶叶炒开始有点变干
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逐渐加入普洱茶
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再炒均匀
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盖盖焖煮2-3分钟
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普洱茶汤变少后,下盐调味炒均匀
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最后再下一些葱段炒匀即可
小贴士
1、泡茶的时候陈皮和普洱茶一起泡,第一泡记得不要哦
2、先把普洱茶叶炒过再和虾一起焖煮这样使菜会更香,而且不会有苦涩味
3、加入普洱茶汤的时候不要一下子把茶汤全倒,要逐渐的倒,也不需要全倒,大约4-5汤勺就好
2. 陈皮白茶 陈皮普洱
十年以上。
1:陈皮白茶保质期 能存放10年以上,越陈的白茶滋味和口感越好。
陈皮白茶的功效非常多,并且和白茶的功效也是差不多的甚至会比白茶还要好。陈皮白茶有着提高免疫力的好功效,对细菌生长有着很好的抵抗作用。
2:白茶与老陈皮美丽邂逅,两者搭配,风味一绝。不仅具陈醇茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,茶味的甘醇和陈皮的清苦,交织一起,入口细腻滑爽,回味甘甜,口齿生津。
3. 陈皮普洱茶叶能放多久
陈皮普洱茶保质期:
在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般2~3年的存放就能升到较好的品质风味了。
如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。
陈皮普洱茶是越陈越香,因此陈皮普洱茶时间是可以存放的长点,但是需要注意存放方法。
要特别注意这些存放要点:1、远离湿度大、温度高的地方。2、勿与有杂味、异味的物品同放。3、勿放入冰箱(柜)内存放。
4. 陈皮普洱茶叶蛋
养生茶蛋豆干的做法1.准备好养身茶包的东西(黄芪、红枣、陈皮、麦冬、甘草、枸杞、玫瑰花)。
2.用泡茶袋子把黄芪、红枣、陈皮、麦冬、甘草、枸杞、玫瑰花等东西装好。
3.锅里放水,养生茶包放入浸泡半小时。
4.鹌鹑蛋洗净。
5.锅里加水放入鹌鹑蛋煮熟。
6.鹌鹑蛋剥壳,冲干净。
7.豆干洗净。
8.切成小块,容易入味。
9.开火煮开,肉桂条掰开放入,再放进红茶包、冰糖、盐,稍煮关火。
10.鹌鹑蛋、豆腐干放进去浸泡半小时,开火煮开,小火煮至入味,关火浸泡。
5. 陈皮普洱茶叶多少钱一盒
1、柑润堂
柑润堂,纯干仓陈皮倡导者。
柑润堂主打纯干仓新会陈皮,陆续推出了十几款不同年份不同产区的纯干仓新会陈皮。在新会拥有三家食品级工厂,参股种植1120亩的梅江庄园,并与新会二十余家核心产区柑场签约,柑源正宗有保证。柑润堂茶业还获得2018年度评选活动“中国好茶叶·陈皮优秀品牌奖”。
柑润堂是业内首家提出纯干仓陈皮口号的品牌,也引起行业内外对工艺湿仓陈皮的火爆议论。在此之后,业内掀起一股纯干仓陈皮之风。
2、丽宫侨宝
1997年,江门丽宫国际食品股份有限公司开始投身新会陈皮产业,在丽宫酒店成立新会陈皮产品小组。
2004年,成立江门丽宫国际食品有限公司,推出自有品牌-侨宝。旗下拥有6大陈皮系列产品(陈皮、陈皮酒、陈皮酱、陈皮花式饼、陈皮普洱茶、陈皮月饼。)
2008年,新会陈皮成功注册为地理标志证明商标,成为江门地区首件地理标志证明商标,侨宝新会陈皮被授权国家地理标志产品。
3、新宝堂
新宝堂创立于1908年,是一家有一百多年历史的“广东老字号”企业,是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地。现已发展成集新会柑种植基地、原材料批发、食品研发深加工、连锁专卖店和电子商务、生物科技于一体的新会陈皮开发企业。
6. 陈皮普洱茶叶的功效
陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的作用。薄荷具有疏散风热,清利头目,透热,疏肝的作用。所以用陈皮和薄荷叶泡水喝可以起到祛痰,疏散风热,明目疏肝的作用。同时要注意不要过量服用。平时多注意休息,注意劳逸结合。陈皮,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。以陈久者为佳,故称陈皮。