1. 喝完的茶叶倒到哪里
倒茶七分满,倒茶是品茗的最后一道流程,倒茶讲究七分满,一是七分满便于饮用茶汤,品闻茶叶的香气,而茶汤倒入过满,则不利于客人喝茶;二是七分满茶汤不会溢出,避免茶汤洒落,烫伤自己或客人,因此倒茶一般七分满。
1、品茶时,不仅喝茶汤,还要看汤色、闻茶香,茶水太满品鉴起来不方便。
2、茶水倒得七分满留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯浅茶,在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
3、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。
4、品茶需要一遍遍品,一壶茶要平均倒好几杯,所以不可能一杯倒得太多。
5、茶杯倒七分茶水,茶水的面距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散,在饮茶前,能闻到浓郁的茶香。
2. 喝完的茶叶怎么倒掉
除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶你都晓得了吗?赶快补习功课,学学下面的茶礼,以免宾客席上的尴尬!
1、茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
2、头冲脚惜(音同)
二冲茶叶主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
3、酒满敬人,茶满欺人
因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
4、先客后主,司炉最末
在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
5、先尊后卑,先老后少
主:到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
客:在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
6、喝茶皱眉,表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。
7、强宾压主,响杯檫盘
客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
8、新客换茶
宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”
3. 倒的茶要喝完吗
喝酒时瓶底最后剩下的一点酒叫做“发财酒”,中国人喝酒,讲究添酒添福气,最后酒瓶里的那点酒一般都会给重要的人倒上。过年的时候去亲朋好友家做客,都把最后的发财酒留给主人。 发财酒其实属中国人的口彩。中国人的口彩讲究谐音,发财酒最早是有人馋酒,连酒瓶底的那一点点剩酒也不舍得浪费,都要倒出来喝掉,但馋酒实在不好听,聪明的文化人就谐音为财酒,后来又引申为发财酒。
4. 茶叶喝几遍倒掉
陶瓷杯 玻璃杯,泡茶最好的茶具是紫砂,醒茶是最快的,也是最香的。
不建议用塑料杯。冲泡:芽茶和绿茶勿用开水泡,80的水温足够了。下投法:先茶后水,由高而下,提壶悬冲,充分温软茶叶。(用于漂浮的茶叶)上投法: 先水后茶(用于下沉的茶)中投法:三分之一水放茶 在注水。(用于叶杆比较长的茶) 头道汤基本不喝,注入水杯三分之一用来洗茶,注意洗茶水温不要太高。70-80度即可,10-30 秒后倒掉,目的主要是用来醒茶提香暖杯和去杂质的作用这样泡出的茶会更 香,回味更浓,绿茶色泽为淡绿色芽茶为淡黄色,芽茶色泽通黄明亮,绿茶色泽 浅绿嫩黄,色绿而鲜活。富有光泽,另泡绿茶及芽茶不必要加盖子,在密封的 环境下茶叶汤也会变黄,影响美观,可等水温冷却以后在封杯。如果您想多冲泡2道茶汤,技巧——每道茶汤别急着喝完,留三分之一在蓄水这样会有很好的效果。保存:建议低温密封,可放冰箱,注意:放冰箱之前必须做到密封,不然会回 潮,影响茶叶的颜色和气味。
5. 什么茶先倒水再放茶叶
原料: 鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。
做法:煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在,这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
1,煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
2,煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。
3,煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
活血茶叶蛋
原料
主料:鸡蛋(320克)
辅料:丹参(15克) 红花(15克) 核桃(10克)
制作工艺
先将丹参、红花、桃仁熬30分钟;离火冷却后再上火,入鸡蛋同煮,蛋熟后打破蛋皮,小火煮至蛋清变成紫红色即可。
玫瑰花茶叶蛋
原料:
鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶(最好绿茶)15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量
做法:
1.将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转小火煮20分钟;
2.然后将洗净的鸡蛋放入,同时加入盐和冰糖,继续小火煮3分钟;
3.将干玫瑰花和茶叶倒入锅中;
4.用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹,继续小火煮15分钟;
5.关火后,将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。
6. 喝完茶把茶水倒掉是什么
客人临走时尽量将茶叶喝完,这是一种礼仪,饮茶是一种文化或文雅的活动,从饮茶之始,便需要注意每一个环境,再这样的场景下,客人方可感受到主人的热情与尊重,而客人临走时将茶叶饮完,亦是对主人的尊重,表示招待周到,饮茶愉快。
茶事活动讲究一视同仁,同甘共苦,若主人在泡茶分茶时厚此薄彼,语言交流时有亲有远,此亦为之送客之礼,薄远者可自行离去。
在喝茶过程中,是为主、为客者都需注意的细节。只有双方都懂得了这些礼节,才能营造出更加和谐的茶饮氛围。
7. 茶喝完了茶叶一般倒在哪里
斟酒斟满杯;倒酒要满是古时候的规矩,因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命,如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒,以示酒中无毒表示友好,但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的,倒酒倒满杯就显示主人的诚意(我不怕跟你碰杯,要死一起死),这个规矩一直延用至今。;倒茶倒半杯;茶一定要倒热的所以如果是满杯客人无法饮用,用手端水有可能在拿动的过程中溢出杯子而烫到手,用嘴直接喝有点象是牲畜在饮水,所以视倒满杯的茶是对客人的不敬。;谁都知道茶是用开水冲泡出来的,在古时更是用炉火如烧汤一样煮沸出来的。
所以滚烫的茶汤如果斟满了杯,主人在倾倒时不仅会溢出来,而且在将茶敬奉给客人时会洒出来,烫伤主人的手,客人在接过来时也自然会烫到客人,破坏宾主之间融洽的气氛,更不可能讲什么什么礼、义、情、趣了。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。;酒满茶半; a.酒满:在酒桌上敬酒时,酒要倒满表示对客人客气尊敬的意思,多喝酒就要多 吃菜,(酒满敬人)。;
b .半茶:客人来时,主人给客人奉茶要半分满,茶若倒满了烫手,客人不好拿,不好饮,有赶客人走的意思(茶满欺人)。
8. 泡过的茶叶倒哪里
泡过茶的茶叶放两天发霉,这是很正常的事情,之所以是很正常的事情,因为茶叶遇水以后,它都有一个腐败发霉的过程,时间越长,发霉的情况就越大遇到这种情况,茶叶连同茶水就要抛弃了,不能再用了,因此,喝茶最好是当天泡,当天喝,不要留到过夜,过夜以后,茶之受的影响,茶叶也有没变的可能性
9. 喝茶时把茶叶喝进去了
把茶倒在桌上是给死人敬茶,倒扣茶杯是不想喝了,一般都是别人给你把茶杯倒满,并且对方也是懂茶道的,然后喝茶的人就可以这样做。
10. 茶叶倒在哪里
用玻璃杯泡茶,根据冲水和投茶的先后,可分为上投、中投、下投三种方法。
先倒水再放茶叶
,称为【上投法】,让茶叶缓缓的落入热水里,可以避免茶汤浑浊。通常茶毫多的细嫩绿茶、红茶,如信阳毛尖、碧螺春、祁门毛峰、特级川红等可以用这种方法来泡。另外,采用上投法有一个前提,就是要比较紧结、密度较大的茶叶,不然沉不下去,不是吗。--------------------------------------------------------分割线------------------------------------------------------------------先放茶叶再倒水
,称为【下投法】,在冲水的时候茶叶可以跟随水流翻滚,干茶和热水接触迅速彻底,可以让茶汤的滋味均匀。身骨较轻的龙井常采用此泡法。 PS:除此还有介于二者之间的【中投法】,就是先倒一些热水在杯中,放茶叶,再加水。
11. 喝完的茶叶倒到哪里去了
茶刚倒完客人走了怎么办?
这个时候我们应该不要急着收桌子,等到客人真正的出了大门,然后我们再来收拾桌子,因为有时候是客人,他刚好走出去有一点事,然后他马上就会回来了,这个时候看见你已经把桌子收拾好了。那么客人和你两个人都会感觉不好意思