1. 云南省的茶
云南位于中国西南的边陲,人类文明重要发祥地之一,气候兼具低纬气候、季风气候、山原气候的特点,中药材资源非常丰富。
1、三七
三七属五加科多年草本植物,李时珍称其为“金不换”。其茎、叶、花均可入药。三七具有“生打熟补”功效,即服生三七,能活血化瘀,消肿止痛,参治跌打劳伤有效;服熟三七(用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七),能补血强身。三七分“春三七”和“冬三七”两种,这是以采分季节来区分的,在结籽之前采必的为春三七,结籽以后采必的为冬三七。以春三七品质为佳,选择个大、体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为最好。冬三七绉纹较多,质量次之。云南三七以文山州各县为主要产区,该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。
2、铁皮石斛
铁皮石斛,兰科多年生附生草本植物,又名黑节草、云南铁皮。铁皮石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质及多种等微量元素,被公认为最为高端养生极品。野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物,在云南西南地区,普洱、西双版纳、德宏、保山等地有人工种植。
3、天麻
天麻以名赤箭、定风草、水洋芋等,是一种名贵药材,近年来用于治疗高血压、神经衰弱等症。云南是我国天麻主要产地之一,云南又集中产在昭通地区,尤以方该地区的彝良、镇雄两县,产量最多,质量最佳,所产天麻个大,肥厚、色黄白、呈半透明状,质坚实,是云南天麻的代表。
4、当归
当归为伞形科,当归属植物,其功能为补血和血,润燥滑肠,破瘀生新,止痛调经。归头用以炖鸡、炖肉等,为温性强壮药,有补虚养血之效。当归主产于云南高寒山区,现多为工人栽培,其品质以身干,根头大,结实,有油气,味芳香,肉白者为最佳。
5、重楼
重楼具有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之效。多用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊风抽搐等。
6、鸡血藤
根茎断开之后,有一圈圈“血渍”,惊艳异常。此物有活血舒筋、养血调经之功效。主治腰膝关节痛、风湿麻痹、肢体瘫痪、月经不调。
7、黄精
黄精能壮筋骨、益精气、变白发。治疗脾胃虚弱、肺痨咳血、肺结核、高血脂症、糖尿病、低血压等。
8、何首乌
何首乌可安神、养血、活络,解毒、消痈,制何首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。
9、灯盏细辛
灯盏细辛为菊科飞蓬属植物短葶飞蓬的干燥全草,别称灯盏菊、土细辛、地顶草、细辛草、东菊等。灯盏细辛性温,味辛、微苦,能散寒解表,祛风除湿,活络止痛。主要分布于云南省文山、红河、玉溪、昆明、楚雄、曲靖、昭通、大理及丽江、迪庆等地。
10、白芨
白芨,为兰科植物白及Bletilla striata( Thunb.) Reichb.f.的干燥块茎。每年9~10月当茎叶枯萎时采挖,除去须根,洗净,置沸水中煮或蒸至无白心,晒至半干,除去外皮,晒干。
本品呈不规则扁圆形,多有2~3个爪状分枝,长1.5~5cm,厚0.5~1.5cm。表面灰白色或黄白色,有数圈同心环节和棕色点状须根痕,上面有突起的茎痕,下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬,不易折断,断面类白色,角质样。气微,味苦,嚼之有黏性。
2. 云南省的茶叶龙头企业公司名称
1、勐海茶业有限责任公司,大益普洱茶生肖茶;
2、云南下关沱茶(集团)股份有限公司,松鹤延年牌下关甲沱沱茶;
3、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司,“庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶);
4、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司,帝泊洱茶珍;
5、云南龙生茶业股份有限公司,龙生绿茶;
6、勐海陈升茶业有限公司,陈升老班章普洱茶(生茶);
7、普洱祖祥高山茶园有限公司,祖祥有机普洱茶“无量淳普”;
8、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司,八角亭(班章)普洱茶;
9、云南昌宁红茶业集团有限公司,龙腾沧江;
10、普洱澜沧古茶股份有限公司,001大饼。
3. 云南省的茶文化
云南省设立了正规的普洱茶文化宣传和普及窗口--云南省茶文化博物馆,就在昆明正义坊钱王街86号,可以免费学习普洱茶鉴别,体验制茶,也可以在文物商店买非遗传承人手工石磨压制的普洱茶。
4. 云南省的茶叶产区占全国多少
茶马古道是指存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道分川藏线、滇藏线两路。 茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市,兴于唐宋,盛于明清,二战中后期最为兴盛。茶马古道分陕甘、陕康藏、滇藏大概路,连接川滇藏,延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内,直到抵达西亚、 西非红海海岸。 茶马古道分川藏线、滇藏线两路。滇藏茶马古道南起云南茶叶主产区思茅、普洱,中间经过今天的大理白族自治州和丽江地 区、香格里拉进入西藏,直达拉萨。——常识经济篇。古代茶马古道主要经过的省份
5. 云南省的茶马古道
“茶马古道”是古代著名的贸易通道,它主要促进了西藏云南四川的贸易往来。
茶马古道”是一个有着特定含义的历史概念,它是指唐宋以来至民国时期汉、藏之间以进行茶马交换而形成的一条交通要道。具体说来,茶马古道主要分南、北两条道,即滇藏道和川藏道。滇藏道起自云南西部洱海一带产茶区,经丽江、中甸(今天的香格里拉县)、德钦、芒康、察雅至昌都,再由昌都通往卫藏地区。川藏道则以今四川雅安一带产茶区为起点,首先进入康定,自康定起,川藏道又分成南、北两条支线:北线是从康定向北,经道孚、炉霍、甘孜、德格、江达、抵达昌都(即今川藏公路的北线),再由昌都通往卫藏地区;南线则是从康定向南,经雅江、理塘、巴塘、芒康、左贡至昌都(即今川藏公路的南线),再由昌都通向卫藏地区。
6. 云南省的茶叶哪个地方的最好
滇红金针属凤庆的产区为好,滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶,滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。
滇红金针芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。
7. 云南省的茶艺师证书哪里认证的比较好
1、正规的茶艺师证,一般都是由地方劳动保障部门颁发.全国通用,具有法律效力.是茶艺从业人员的资格证书. 2、茶艺培训就如其他的技能培训一样,只要有资质,都可以去劳动保障部门申请办学.统一考试. 如果证书是由培训机构自己印制的话,是不起什么作用的,一定要有当地政府部门(劳动保障部门)的章才可以.
8. 云南省的茶是英国引进的吗
loosetea是普洱茶
主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名: Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
9. 云南省的茶叶运输方式
今年的采茶季,菜鸟无人机组成的飞行编队往返于狮峰山与炒茶中心之间,将新采摘下的狮峰龙井茶叶运输下山。“不到2分钟就送到了”,当地茶商表示,以前至少需要两个多小时。这意味着,新科技的运用让头茶至少提前两小时上市。
10. 云南省的茶花
答:买云南茶花选:大紫袍。大紫袍茶花又名紫袍茶花,是云南茶花中颜色最深的品种,整体颜色红到发黑,花色极为的艳丽,其花的花径极大,是巨型花,完全重瓣,欣赏价值极高。大紫袍是茶花里的名贵品种,更是云南茶花里的代表品种,每年的花期是从年底到第二年的春季,现在正是花期,非常适合现在入手。