1. 热爱茶艺工作是茶艺从业人员职业道德最基本的要求
遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量
精通业务,不断提高技能水平
2. 茶艺人员的职业道德是什么对茶艺服务中的具体体现
陆羽茶道的精蕴,可用五个字概括即"清"、"和"、"俭"、"怡"、"健"。
一为"清"。清心养神是为神清。《茶经》有云:"至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶。"昏寐者,浑浑噩噩、混混沌沌之谓也。是一种精神上的麻痹、木讷、滞涩。饮茶可使人心清、神朗,可致人脱俗。行茶道,尚茶礼,是一种精神上的修持,境界的超拔。
二为"和"。和气安性是为气和。《茶经》云:"夫珍鲜馥烈者,其碗数三。次之者,碗数五。若座客数至五,行三碗……。这是客来敬茶的典型场面,且以茶礼恭敬奉之。体现的是一种心平气和、和睦安宁的气氛。故茶道之和,实乃人际的融通,意态的谦和。
三为"俭"。俭德精行是为德俭。《茶经》云:"茶之为用,味至寒,为饮最益。精行俭德之人,若热渴……,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。"精行俭德,指人的行为精谨俭朴,道德高尚纯正。以茶道待客、会友、处世,即是以俭朴之身待人,亦以俭朴之意律己。追求的是欲念的淡泊,体现的是真善的崇尚。
四为"怡"。怡情励志是为情怡。陆羽茶道中有鉴茗、辨器、识水等规制。在所有的识、辨过程中,最先发生反映的是人体各感官对美好物事的体验。如视觉所及,有茶具之精美别致状;有炉火之烈烈跳跃状;有沸水之腾波鼓浪状;有茶汤之碧绿琥珀状等不一而足。身临其境,品尝佳茗,情绪大悦。实为情绪的调节,志趣的雅求。
五为"健"。健体益寿是为体健。《茶经》云:"若热渴,凝闷,脑疼,目涩,四肢烦,百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。"又于风炉之一足铸曰:"体均五行去百疾"。醍醐、甘露之效,乃舒人心脑百节之至善者。而百疾可去,则体健何忧。是以饮茶得体健,实乃使精神获得良好载体,是人生康泰的理想归附。
从五字精蕴可看出,陆羽茶道,是陆羽人生的写照,是中华民族传统美德和修身养性观念的集中体现,是我们应该继承和发扬的宝贵精神财富。
3. 茶艺人员的职业道德是什么
茶艺师资格证考试分为理论知识考试和技能操作考核。
采用实际操作、现场问答等方式,由考评小组考核,考评员按照技能考核规定,各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制,成绩需要达到60分方为合格。茶艺师各等级理论知识考试时间不能超过120分钟,技能操作考核时间不能超过50分钟。
理论知识的内容包括:茶叶的基础知识、礼仪、茶艺演示、职业道德规范等。
技能操作只要是考
泡茶的基本礼仪、茶艺表演、茶席设计
、接待、茶事服务等。茶艺师资格证的申报条件:
初级(具备以下条件之一者):
经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
在本职业连续见习工作2年以上。
中级(具备以下条件之一者):
取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
取得经劳动保障行政部门审核认证的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
高级(具备以下条件之一者):
取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
技师(具备以下条件之一者):
取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。
高级技师(具备以下条件之一者):
取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
至于具体在哪儿考:
比如茶艺培训学校,技能培训中心,大型的茶艺馆,开茶学这个专业的高校等,即有资格能够培训并派送参加国家承认的茶艺师资格考试的单位,都可以报名参加培训上课。一般有专业学的,也有业余的,学期一般在一个月到半年之间。
我当时先学习了近半年,然后高密度集中培训一周左右,考试也就一天,通过考试就可以了。
以上是我所知道的,有补充说明的,欢迎在评论区添加。
4. 茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作
不管是“初级茶艺师资格证”、“中级茶艺师资格证”,还是“高级茶艺师资格证”,都是属于职业资格的五级、四级、三级,又是水平评价类的证书,所以,她们的考试都是非常简单的,甚至只要看你看两遍茶艺师考试模拟练习题,自己学个泡茶流程展示的表演,一般都会通过的。
茶艺师《职业资格证书》的考试分为理论考试和技能考核两个部分,理论考试由80分的单项选择题和20分的判断题组成,考60分算是合格了。而技能考核则是让你表演一下泡茶流程,只要不犯三次大错并停下来,按得分标准也将有60分,算是合格了。理论考试与技能考核都合格,你就可以轻松获得一本茶艺师《职业资格证书》了。
这本茶艺师《职业资格证书》往往被大部分的茶艺师培训机构写成“茶艺师资格证”和“茶艺师证”,如此一说一本水平评价类的证书就变成了必须持证上岗的准入类证书了。大家会误以为想从事茶艺师工作或开茶店、茶楼、茶会所都需要有一本茶艺师《职业资格证书》才有资格,否则,将来即使开店了,也会面临着检查关店的风险。
从客观的角度来说,茶艺师《职业资格证书》是水平评价类证书,根本不需要持证上岗,这本证书只是一张收了学费的证书,从教学的角度来说,只是让你去参加发证部门设定的级别考试,不是学本事的,而是你只要通过了考试,不管你是否懂不懂茶,了解不了解茶,都没有关系,所以,这一本证书的意义并不是很大。
5. 茶艺从业人员个人良好的职业道德
道,一阴爻,一阳爻,自,走四部份组成。
阳为天,乾卦,君子健,自强不息。
阴为地,坤卦,地势坤,厚德载物。
清华以此为校训,告诫学子要在天地之间自已走路。
黄帝:“观天之道,执天之行,尽矣。”
皇帝下圣旨:“奉天承运,皇帝诏曰”。
天不怕地不怕的水泊梁山打出的旗号只是:“替天行道”。
而不知天高地厚的小鬼儿子,喝了几口茶汤,竟厚颜无耻自诩为:道。
让一盏茶汤的汤花在手中变幻无穷(如图)。你不会讲究就站一旁去,练上十年再出来胡说八道。
6. 茶艺服务人员要热爱本职工作,认识到
茶道,茶之“道”,即茶为媒,茶为道路!
茶即是自然的产物,也是让人畅享的物品!以茶为媒,用水浸泡,香漫四处,你可以闻香沁人心脾;亦可品汤润肺润肠;还可以眼观色变......只要用心,会意,“道”便在其中!
茶道,亦是规矩、规定!没有规矩即没有了方圆,也就没了自己的路径!
道之道,非常道!
就是每一个人的理解都不一样;
茗可茗,非常茗,则为每个人的角度不同、心境不同而思考问题的方式不同!
茶道即自然,一个理由让自己放松、思维方式发生改变的过程!