红豆薏米茶真的可以祛湿吗?

山里向茶 2023-01-12 00:56 编辑:admin 235阅读

红豆薏米茶是一种很好的祛湿茶饮:

湿气对人们的健康有很大的影响,生活中很多人就喜欢喝一些中药茶饮来帮助自己排出体内的湿气,而红豆薏米茶正是一种常用的祛湿茶饮,不管是从口感上来讲,还是从其祛湿的效果来讲,都是非常适合人们日常饮用的。

在诸多的祛湿中药茶饮里面,红豆薏米茶具有明显的优势。从中医理论的角度来看,红豆具有很好的‘利水消肿、解毒排脓’等功效,而薏米也具有较好的‘利水渗湿、消肿排脓’等功效,可见二者一同泡茶饮用,在除湿方面确实有良效。

尤其是薏米这味中药材,它在利水除湿的同时,兼有良好的‘健脾止泻、消肿排脓、解毒散结’等功效。在中医理论之中有‘脾主运化,喜燥恶湿’之说,而薏米的健脾之效还能帮助人们提升脾胃的运化功能,对于体内的水液循环及排泄也是有帮助的。

熬制红豆薏米茶的注意事项:

1、熬制之前最好使用讲红豆薏米炒一下。

红豆薏米茶虽然有很好的祛湿之效,但是从其药性分析来看,红豆薏米茶偏于寒凉,如果长期直接泡茶饮用的话对于脾胃有一定的损害。尤其是本身就脾胃虚寒的人群,更是不宜直接饮用这种寒凉的茶饮。

而将红豆薏米炒制之后,不仅可以降低其寒凉之性,同时也可以提高有效成分的溶出率,而且口感上也更添一种谷物的浓郁香味,更适合人们日常养生饮用。

2、红豆薏米茶需要久煮久熬。

红豆和薏米的质地皆非常坚硬,若是不长时间熬制的话,不仅营养成分不能完全溶出,口感上也可能会给人一种‘夹生’的感觉,非常不利于脾胃的吸收。

所以熬制红豆薏米茶的时间最好在锅内熬制2个小时以上才能将红豆薏米熬制软糯,若是想要将红豆熬出沙沙的感觉,则需要3个小时以上才可以。

红豆薏米不祛湿。

红豆

中医里的红豆指的是赤小豆,并非日常生活中用来煮糖水的“红豆”。红豆养心,赤小豆祛湿。从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。

一味祛湿,没有健脾

湿气是夏季之主气,属阴且性质重浊、粘腻,是源于体内水液代谢和运行的产物。薏米祛湿虽好,但寒性太重,常吃易伤脾。脾的主要任务是运化湿气,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。对于本身脾虚的人体内,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,需要同时健脾。

事实上,湿气不仅不可怕而且有益身心,而“湿邪”才是致病的根源。

中医讲“湿以润之”,湿气在人体内并不是一无是处,湿气能帮助人体抵制“燥邪”。人体无湿气则不能润之,如秋冬皮肤干燥,就是“湿气润之”的作用没有充分发挥,此时便要润燥。

对于“湿气”要辩证地来看待,湿气只有在太过的时候,舌苔表现为厚腻,这个时候才是致病的,而此时的湿气不叫湿气,而叫“湿邪”。所以平常人如果没有出现不舒服症状,是不需要故意祛湿的。

而且在日常生活中还要注意保护好湿气,如夏天运动出汗之后不要立刻吹风或者吹空调,这容易导致体内湿气与寒邪、风邪一起伤害人体。

少吃或者不吃冷饮、煎炸的食物,过多易损伤脾阴。对于脾虚的人最好喝温开水,量不要超过100毫升。脾虚的人也不建议喝过多的老火汤,一周最好不要喝超过两次,每次喝一小碗即可。

红豆薏米茶是一种很好的祛湿茶饮:

湿气对人们的健康有很大的影响,生活中很多人就喜欢喝一些中药茶饮来帮助自己排出体内的湿气,而红豆薏米茶正是一种常用的祛湿茶饮,不管是从口感上来讲,还是从其祛湿的效果来讲,都是非常适合人们日常饮用的。

在诸多的祛湿中药茶饮里面,红豆薏米茶具有明显的优势。从中医理论的角度来看,红豆具有很好的‘利水消肿、解毒排脓’等功效,而薏米也具有较好的‘利水渗湿、消肿排脓’等功效,可见二者一同泡茶饮用,在除湿方面确实有良效。

尤其是薏米这味中药材,它在利水除湿的同时,兼有良好的‘健脾止泻、消肿排脓、解毒散结’等功效。在中医理论之中有‘脾主运化,喜燥恶湿’之说,而薏米的健脾之效还能帮助人们提升脾胃的运化功能,对于体内的水液循环及排泄也是有帮助的。

熬制红豆薏米茶的注意事项:

1、熬制之前最好使用讲红豆薏米炒一下。

红豆薏米茶虽然有很好的祛湿之效,但是从其药性分析来看,红豆薏米茶偏于寒凉,如果长期直接泡茶饮用的话对于脾胃有一定的损害。尤其是本身就脾胃虚寒的人群,更是不宜直接饮用这种寒凉的茶饮。

而将红豆薏米炒制之后,不仅可以降低其寒凉之性,同时也可以提高有效成分的溶出率,而且口感上也更添一种谷物的浓郁香味,更适合人们日常养生饮用。

2、红豆薏米茶需要久煮久熬。

红豆和薏米的质地皆非常坚硬,若是不长时间熬制的话,不仅营养成分不能完全溶出,口感上也可能会给人一种‘夹生’的感觉,非常不利于脾胃的吸收。

所以熬制红豆薏米茶的时间最好在锅内熬制2个小时以上才能将红豆薏米熬制软糯,若是想要将红豆熬出沙沙的感觉,则需要3个小时以上才可以。

薏米茶是出自《药茶治百病》的一道茶方。其主治脾虚泻,如大便时溏时泻,稍进油腻之食加重,甚则完谷不化,伴有饮食不馨、脘腹胀闷、面色萎黄、神倦乏力、舌淡苔等症状。

中文名

薏米茶

出处

《药茶治百病》

功用

健脾利湿,涩肠止泻

宜忌

慢性脾虚腹泻用本方较宜

制作

【制法】三味共研细末,每次用3克,白开水调服,每日2次,3岁以下用量减半。另一种方法是上三味加水一汤碗,煎至半碗时,去渣取汁,加入少许葡萄糖或白糖作调味即可。也可将三味研末,以沸水冲泡15分钟,加入少许葡萄糖或白糖即成。每日1剂,不拘时温服,3岁以下者酌减。

说明

【宜忌】慢性脾虚腹泻用本方较宜,若因寒湿、湿热(暑湿),或伤食引起的急性腹泻非本方所能胜任。

【按语】小儿脏腑娇嫩,脾胃薄弱,无论外感风、寒、暑、湿,还是内伤乳食或脾肾虚寒,均可导致脾、胃及大、小肠的功能失调而发生腹泻。其发病的关键是脾胃功能障碍和湿邪的偏盛。《内经》说:“湿胜则濡泄”。《难经》谓:“湿多成五泄”。《景岳全书》说:“泄泻之本,无不由于脾胃”。而脾和湿的关系又相互影响,相互因果。因脾虚不运则温盛,湿盛又伤脾也。本方即抓住这二个关键而组成。车前子甘寒,既能利水通淋,又能利湿止泻,“利小便以实大便”之意也。苡仁甘淡、微寒,利湿健脾,炒用尤其擅长健脾。是

一味微寒而不伤胃、健脾而不滋腻的清补利湿之品。红茶利湿涩肠,从现代医学角度看,又能抗菌消炎,对泄泻颇有佳效。三药组成一方而治脾虚腹泻,中肯有效。惟药性平和,效力缓慢,需多服久服方显其功。

红豆薏米茶可以祛湿,但是要长期坚持下去,短期见效会慢一些。如果自己熬制,可以分别将红豆和薏米炒一下,然后放到陶瓷炖锅中熬煮,时间越久,口感会更佳。