薏米红枣枸杞茶的家常做法?

山里向茶 2023-02-10 09:02 编辑:admin 161阅读

一、薏米红枣枸杞茶的家常做法?

可以,以下是薏米红枣枸杞银耳粥的做法:

主料:薏米60g、红枣15枚、银耳10g、莲子20g、枸杞5g

辅料:冰糖适量

步骤一:准备食材。

步骤二:红枣,枸杞洗净备用。

步骤三:莲子,银耳洗净泡发,银耳去蒂撕小片。

步骤四:薏米去杂质,洗净浸泡。

步骤五:将红枣,莲子,薏米,银耳放入高压锅中,加适量的冷水。

步骤六:将功能调到煮粥档煮20分钟,再焖15分钟

步骤七:放入枸杞煮2分钟。

步骤八:放入适量的冰糖拌均匀即可。

步骤九:成品。

二、薏米 红豆,黑豆,绿豆,黑木耳,红枣,枸杞。如下材料想炖汤喝,怎麽配合,总不能一起煮吧

这几样食材不可以放在一起煮哦,红豆、绿豆不要放在一起吃。黑木耳用来吸油所以放在油性菜中如肉类或鸡汤中会起鲜味。

黑豆红豆可以放在一起煮粥类因为黑豆不容易软。

薏米,绿豆,红枣,枸杞放在一起最好煮甜汤。薏米美白,绿豆去火,红枣枸杞补血,如果可以,加入莲子,百合,桂圆,那就是八宝汤哦!

对的,食材的搭配是很有讲究的。比如绿豆、白芝麻属性寒凉,红豆、豌豆、莲子、百合、薏米、黑木耳属性平,黑豆、红枣、枸杞子、糯米、黄豆等属温热。食物虽有食性之分,但经过制作烹调,可以改变原来的性味,如,白芝麻属性寒,可经过炒制则性热。

另外,您提到的清淡不知道指的是咸味还是甜味的清淡。

总体上,可以将红豆、莲子、银耳、红枣;绿豆、百合、枸杞子、薏米;黑木耳、薏米、瘦肉。等等煲成即有营养又清淡的汤来滋养身体。

看来是北方人。 呵呵, 南方人一般用这些东西煮糖水喝。 但是我们一样不用到黑豆黑木耳。

如果是我的话我就用上面的材料(除了黑豆黑木耳), 加上莲子,桂圆,一起炖,或者加点淮山,干葛,百合, 炖好了加糖, 夏天在放冰箱镇一下,味道非常的美。

呵呵, 如果用上面的材料煮汤的话, 黑豆,绿豆,分别单独跟什么煮。 薏米,红枣,枸杞可以和在一起煮。 用黑木耳煮汤的话加少量黄花菜,味道也不错。

呵呵,我睡不着,随便瞎说,希望有用。

如果炖清淡一点的汤,那么就应该选择红枣和枸杞,黄豆一般是在炖猪脚汤的时候让如最好了!

而且炖汤清淡我还有两个小窍门哦~嘿嘿

其一,就是将你打算炖的肉类放在水里先煮一下,冷水下锅直至开锅再将肉类捞出来放入冷水中,过冷水后再炖汤,这样就可以将肉类中的血水和一部分油煮出来~再过冷水是为了让肉质更加鲜嫩!

其二,就是往在炖汤的时候放一袋绿茶在锅里,因为绿茶本身就具有去油解腻去腥的效果,加入炖汤中效果甚佳哦~

如果你想清淡点,建议用绿豆,薏米,百合,莲子,红枣一起煮,快好了放黄冰糖,这是蔗糖,较健康.待凉后,放入冰箱,再吃,味道好极了.

三、绿豆,扁豆,莲子,薏米,大枣,枸杞煮粥时需放多少水?哪些东西需要提前浸泡?

先泡 绿豆50g,扁豆50g,莲子50g,薏米50g 至少要泡3-5小时 大枣煮沸3-5分钟即可

枸杞子 煮熟滚一滚就可以 1碗 豆至少要2.5-3碗水 当然糖自己要多甜就自己下多少

这个就像是八宝粥 腊八粥 之类的 建议煮熟后不要即可吃

建议莲子、扁豆用水泡过。看你煮的稀稠和时间长短,大概半锅水一碗主料。绿豆、扁豆、莲子、薏米煮个六七分熟放枣,再煮一会儿再放枸杞。

放不放糖看你要口感还是需要。

不过不知道这个粥是有什么功用的。这只是平常煮粥的方法。

放多少水这都和放什么糖这都没有定数的,看你自己的喜好了,喜欢清一点就多放点水,喜欢稠就少放点水。除了枸杞,其他的都浸泡一下。

大枣和枸杞可以不用泡,我一般都是用勺子量的,10勺的量放四碗水,煮一个钟剩下三碗那样子。红糖比较温和,对女孩子比较好。

需要大概1500毫升水,小火30分钟