侗族豆茶的做法?

山里向茶 2023-02-16 08:38 编辑:admin 171阅读

一、侗族豆茶的做法?

主料 3种

阴米

150g

油果

100g

花生

100g

辅料 3种

茶叶50g

小葱适量

香菜适量

调料 2种

油适量

盐适量

烹饪步骤 17步

步骤1

阴米:把糯米洗净用植物色素泡水三个小时后,蒸20分钟,把它晒干用擀面杖捣散就成了阴米。(其实也可以用白糯米就行了)。

步骤2

锅里把油烧热,倒入一把阴米,用油把米发成米花样。(油一定要够热,要不然阴米会发不过心,会很硬)

步骤3

米发好后,把火转小,把阴米往锅边推,这样可以控干油份。

步骤4

发好的阴米盛入碗里待用。

步骤5

把茶叶洗干净。

步骤6

用热锅把茶叶炒出香味后,再放入一点点油继续炒。

步骤7

然后趁热倒入一大碗水。(清水是按吃油茶人数来放)

步骤8

盖上锅盖把茶水煮开,煮开后打开盖子再煮5分钟。

步骤9

把茶水煮出味后,用漏勺把茶叶渣控出来,放少许盐。

步骤10

香菜和葱洗净切细。

步骤11

油果是糯米粉和白糖用油炸成的。(现在都是买现成的了)

步骤12

花生用清水洗干净泡一分钟。

步骤13

用少许油小火慢慢的炒香,要起锅前放少许酒。

步骤14

打油茶的食材备齐,用一小碗先放上葱花。

步骤15

再放上阴米油果和花生。

步骤16

最后放茶水。

步骤17

一碗香喷喷的油茶趁热食用。

小贴士

1.茶水是吃一碗煮一碗的。 2.如果第一次喝油茶,而且茶水比较浓的话,一定要先泡一些饭,要不然很容易醉油茶。 3.我打的是空水油茶,也就是素油茶,没有加任何的肉和蔬菜。 4.茶叶可都当地老乡自已种的,专门是用来打油茶的。 5.用水泡过的花生炒后是又香又脆,不易炒糊。

二、红豆薏米的功效能和桃花玫瑰花,柠檬一起泡水喝吗

最好不要一起。一种是茶饮类、一种是食物类。放在一起不能发挥各自的功效。

三、红豆薏米芡实茶可以和玫瑰花一起泡吗

应该是可以的

四、红豆薏米茶中可以放玫瑰和黑糖吗

你好,在有使用的红豆薏米祛湿时候,是健脾作用的和祛湿作用的。使用了大米也有着健脾作用的。是不需要担心的还可以加入山药为宜

五、荷叶玫玫瑰茶与薏米红豆粥一块喝减肥效果更好

适量的进食一些红豆、薏米,是有一定的减肥作用的。但是,对于有减肥需求的人来说,仍然建议通过注意保持良好的生活习惯,严格的控制饮食,做到少食多餐,改变饮食习惯,在吃东西时需要细嚼慢咽,这样可以减慢营养物质吸收,控制能量摄入。并且适度的运动,通过科学、合理、健康的方法进行减肥。此外,提醒女性患者不要在经期进行节食减肥,容易对健康造成伤害。

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