一、每天吃一个茶叶蛋有什么好处?
茶叶蛋的热量和减肥功效 热量:80 大卡(每65.0克) 功效:三星减肥食物,单位热量适中 分类:蛋类,鸡蛋类 来源:用户上传,经薄荷专家审核 [感谢 清扬婉兮 上传] 详细说明 茶叶蛋做法一: 【材料】 鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 调味料 酱油半杯 【作法】 1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。 2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。 3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。 编辑本段做法二 1、准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉,有条件的话,可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。 2、先将鸡蛋放锅中,倒入清水,以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡,关火约3—5分钟,然后再开火烧,这时将水烧开后继续烧2—3分钟,再关火。 3.将鸡蛋拿出,此时的鸡蛋是蛋白已经凝结,蛋黄仍是流质,用筷子或汤匙将蛋壳轻轻敲碎,至壳身大致都有破损为止。注意:蛋壳不用脱离鸡蛋! 4.再将佐料和敲碎的蛋放回锅中,再次将水烧开后继续烧1—2分钟。烧好的茶叶蛋可以泡在汁里,如果耐得住馋,最好第二天再吃,汁水才比较入味。 【提醒您】 1.蛋第一次煮时,不要煮太熟,因为加入茶叶及调味料后,还要再煮一段时间使它入味,煮太久蛋太硬并不好吃。 2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除,再以汤汁泡蛋即可,若是茶叶一直浸着,茶叶中的丹宁酸会释出,使口感变涩。 3.煮好放凉的茶叶蛋若需加热,只需将汤汁烧开,熄火后再将蛋放入浸泡即可。 4.煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。 5.煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。 6.煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
二、每天晚上吃一个茶叶蛋好吗?
不好,晚上应清单一些才对,最好早上吃。
三、每天吃一颗茶叶蛋有害处吗?
根本没有
没有
没有
没有
没有
没有害处
望采纳哟
茶叶蛋吃多了会利于人体吸收,喝生水不会肚子疼
建议隔0天吃
四、天天吃茶叶蛋好吗 m
每天早餐都可以吃的,做工无繁复,制作简单,营养信得过,美味佳肴当属茶叶蛋,天天吃一枚,天天好心情
五、每天一个茶叶蛋到底应不应该吃???
每天吃茶叶蛋是不好是的 !因为鸡蛋里的营养都让茶叶破坏了!所以要吃的话还是吃点白煮蛋吧!营养好啊 !