自制姜糖用红糖还是白糖好

自制姜糖用红糖还是白糖好

应该是红糖。姜糖水指的就是生姜红糖水。生姜红糖水是我们日常生活中非常常见的一种饮品，具有补血、驱寒的功效，非常适合贫血、感冒者饮用。红糖的作用在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们常说的温补了。生姜对外来的风寒、风寒咳嗽、胃寒呕吐具有有很好的治疗作用。两者相结合在一起，温和补气血、气血亏损、中气不足的人可以经常喝生姜红糖水。在医书上记载着，生姜红糖水具有非常多令人称奇的功效。它可以解热、发汗、健胃、镇咳、去痰，祛风，降血压、增强免疫力、抗菌等多种功效。

冬天手脚冰冷如何解决？

在寒冷的冬天，如果您不是因为穿戴少而经常手脚冰冷，可以从我们的老祖先们的经验里去借鉴智慧解决这个小问题，通常自己调制一款补血活络的红糖枸杞老姜茶来帮助你暖暖您的手脚。

红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部营养成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

按照中医理论，红糖性温、味甘、入脾，而且按照五行理论，红色属火，温火生无极土，脾土可以运化全身，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中加些红糖，可维持正常代谢功能，延缓衰老。

枸杞子有滋补肝肾、明目、益面色、长肌肉、坚筋骨之功效。久服有延年益寿、延缓衰老之效果。

老姜俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣。老姜一般用在火工菜中(如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法)，主要是取其味，它和麝香的作用等同，利用其快速“辛辣发散”的原理，把药效“运输”到全身。

如果您经常手脚冰冷，可以自己调制一款补血活络的滋补茶改善症状。

具体做法：准备1块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水。首先将老姜和枸杞洗干净，老姜不用去皮。然后将所有材料一起放入锅中，用中火煮约15分钟。再将煮好的茶倒入容器中，稍微降温后，加入1勺蜂蜜即可饮用。