1. 茶叶长时间浸泡
茶叶一直泡在壶里会不会发霉变质呀，我觉着养壶跟养锅同理。
我知道我们买看新的砂锅需要养锅，过程是先把新买来的砂锅冲洗干净，再在火上熬一锅小米粥，熬粥时间一定要久一些，目的是让米粥的粥油浸透到砂锅的缝隙里。
同样新买来的茶壶也需要有养壶，但是养壶的时间应该是个漫长过程。首先把买来的新茶壶，浸泡在开水里，再逐步加温煮一会儿。清洗干净再开始泡茶，喝完茶后可以用乏茶叶子在茶壶周围无死角揉擦。注意这个过程一定要温柔，轻拿轻放慢慢的揉擦，即可以培养个人性格，又可以享受喝茶养壶的乐趣。这样慢慢的久而久之你会得到一只油光锃亮心仪的茶壶。在这个过程中切记手上不要沾油。
2. 茶叶长时间浸泡的危害
最好不要喝。
以前，我用不锈钢保温杯泡过一次，发现茶变得很红，放一会儿的话，还会发黑，很像隔夜茶的样子，所以没敢喝，后来专门问了别人，才知道用不锈钢保温杯泡茶的确不好，不只营养成分降低了，还会增加很多有害物质。
今天，你问到这个问题，我又专门上网查了一下。如下：
茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一样，茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。如果长期饮用这种茶，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。
3. 茶叶长时间浸泡有什么不好
茶叶泡时间久了，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，导致茶水颜色变深。
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
扩展资料：
不同茶叶的最佳冲泡法
1、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。
绿茶属于不发酵茶，这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。
2、红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。
红茶是全发酵茶与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。
3、乌龙茶：用沸水多次冲泡。
乌龙茶是半发酵茶，泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
4. 长时间泡的茶叶
“冷萃茶”又叫冷泡茶，即是以冷水或者冰水，通过比较长时间的密封浸润，把茶叶内的物质缓慢的萃取出来的一种喝茶方式。
冷萃泡法可有效解决茶汤颜色很深，口感苦涩的问题，但是一般高发酵茶类不建议冷萃，但是如果你是个好奇宝宝，可以大胆尝试。
那冷萃茶和热泡茶又有什么不同呢? 口感甘甜,因为是低温萃茶，茶叶中带甜味的氨基酸分子在冷水中会先脱落，而来源于甘宁酸和咖啡因的苦味，没有了高温，却只能安静的待在茶叶里。
冷萃茶提供了一种更为便捷的喝茶方式， 而且可以久泡，不必担心可茶叶泡久了会非常苦涩对肠胃也不好，它可以缓解单宁质和咖啡碱的释出速度，含有更少的咖啡因，对经常熬夜的人士更好。
希望以上回答能给提问者满意答复，想要多多交流茶器文化，可以关注头条号“厦门不同茶陶文化传媒有限公司”。
5. 茶叶长时间浸泡的茶水有什么危害
泡过茶的茶叶放两天发霉，这是很正常的事情，之所以是很正常的事情，因为茶叶遇水以后，它都有一个腐败发霉的过程，时间越长，发霉的情况就越大遇到这种情况，茶叶连同茶水就要抛弃了，不能再用了，因此，喝茶最好是当天泡，当天喝，不要留到过夜，过夜以后，茶之受的影响，茶叶也有没变的可能性
6. 茶叶随着浸泡时间延长约 分钟后
绿茶是不发酵茶叶，保持了茶叶天然颜色。绿茶以汤色清澈，茶汤中绿叶飘逸沉浮的姿态闻名。冲泡绿茶时，宜使用透明度高的玻璃杯。这样才可以欣赏到茶叶在水中舒展的状态。除了玻璃杯，白瓷茶杯也是不错的选择，也能映衬出茶汤的青翠明亮。绿茶由于发酵度低，冲泡水温不宜过高，适宜冲泡绿茶的水温是85°C。绿茶的冲泡方法分为上投法，中投法和下投法。上投法：就是一次性向杯中倒入足够量的热水，待水温度适宜时，再放入茶叶。中投法：先往茶杯里放入茶叶，再倒入热水，稍加摇动，让茶叶与热水接触，然后继续倒入热水。下投法：先向茶杯中放入茶叶，然后向杯中，一次性倒入足够热水。绿茶一般都是以下投法冲泡较为常见，绿茶以三次冲泡为佳。冲泡好的绿茶应该尽快喝干，浸泡久了会影响口感的。
白茶属于轻发酵茶叶，分为白芽茶和白叶茶。白茶冲泡较自由，可选茶具较多。如玻璃杯，盖碗，茶壶等。白茶冲泡水温在85°C-90°C之间，白茶冲泡方法有：杯泡法，盖碗法，壶泡法，大壶法，煮饮法。煮饮法是利用铁壶，放入适量清水，再投入白茶茶叶，小火煮几分钟，倒出茶汤后品饮。煮饮法适合有一定年份的白茶，这样才会比较有味道。
黄茶也是轻度发酵茶叶，分为黄芽茶，黄大茶和黄小茶等。冲泡黄茶的茶具选用和其它茶种相似，可以选择玻璃杯或者茶碗进行冲泡。选择玻璃杯冲泡更适合欣赏茶叶在冲泡过程中的景观。选择茶碗对冲泡工艺更讲究，更适用于品尝茶汤的滋味。冲泡黄茶水温控制在85°C-90°C之间，让茶叶更好溶于水中。
乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶叶。是介于绿茶和红茶之间的一种茶叶。乌龙茶的冲泡较为讲究，采用的茶具有别于其它茶种。泡乌龙茶的茶器具有：茶壶，茶杯，茶海，茶荷，茶匙，水盂等。乌龙茶对冲泡水温要求很高。茶叶的水分为三沸，其中二沸的水，茶叶浸出率高，茶味浓，香气高，适合乌龙茶，更能品饮出茶汤韵味。由于乌龙茶叶片比较粗大，如（永春佛手茶），所以投茶量应该控制在7-8克，可以使用陶瓷盖碗冲泡，水温控制在90°C。乌龙茶冲泡方法分为沸水冲泡法和冷水冲泡法（即冷泡茶），不同冲泡方法，获得的口感不一样。
红茶属于全发酵茶叶，干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。品饮红茶适合用白色瓷杯或者瓷壶冲泡。红茶需要用沸水冲泡的，红茶冲泡水温在95°C-100°C.水温太高不利于及时散热，容易将茶汤闷得发黄而苦涩。冲泡红茶时，使用的茶具不同，可将红茶分为杯饮法和壶饮法
黑茶属于后发酵茶叶，也被称为紧压茶。黑茶一般选用陶瓷杯，紫砂壶进行冲泡，也可陶壶煮法。黑茶的茶叶较老，在水温方面，要使用100°C的沸水进行冲泡，才能保证黑茶出汤后的茶汤品质。冲泡方法有：煮饮法，杯泡法，盖碗法。在冲泡过程中，可以比其它茶叶闷泡时间较长一点，每次大约2-3分钟后品饮，才可真正体会黑茶口感。
不同茶类的茶叶，发酵工艺不同，茶叶的老嫩程度不一样。茶叶冲泡所使用的器具也不一样，冲泡的水温也不尽相同。所以冲泡一款茶叶，除了选择优质的水质，还有茶具的选择，冲泡的水温，以及浸泡时间都很关键。喜欢喝茶的朋友，可以试试，看看是不是使用不同手法冲泡出茶叶的口味不同。
7. 茶叶随着浸泡时间的延长
普洱茶能泡8至10泡之后，喝起来还会有茶香。普洱茶也不能一直侵泡，普洱茶浸泡时间过长茶汤会太浓，而长期饮用浓度过高的普洱茶汤对身体不好，比如会伤胃，特别是生茶汤。
普洱茶的冲泡讲究：
所谓一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。再有，冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系。
普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续冲泡10次以上，知道汤味很淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾，避免水中的氧气过少，影响茶叶的活性。
为了使香味更加纯正，有不要先行第一道的“水洗仙颜”，即第一次冲下去的沸水要立即到处。普洱茶正式冲泡前一般须温茶，可进行1-2次，不仅可以去除普洱茶的杂味，清洁茶叶，还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。第二道起到作饮用，冲泡时间掌握在10-20秒。第三道的冲泡时间比第二道长，可以延长为30-40秒。从第四道冲泡开始，我们需要通过细心观察汤色，把握溶出物质的多寡，控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈，则冲泡时间也就可以越长。
普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一，一般的熟茶，可以冲泡8~10泡。比较新的生茶，可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。
普洱茶冲泡时间
冲泡时间的长短，对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。一般而言：陈茶和粗老茶的冲泡时间长，而新茶和细嫩茶冲泡时间短;手工制作的普洱茶冲泡时间长，机械做的普洱茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，普洱散茶冲泡时间短。具体冲泡普洱茶时，还要根据茶性来定。冲泡时间的长短，直接关系着茶汤中可浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。
一般冲泡普洱茶常用的时间标准是：第一泡在开水冲入后快速倒出来(洗茶)，洗茶可以唤醒茶叶;第二泡冲入滚开水后浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，当然必须依照个人的口感来适当延长或缩短时间……第四泡以后，每增加一泡即增加15秒的时间，以此类推。
8. 茶叶长时间浸泡可以吗
这是因为经长时间置泡,茶叶中的茶多酚进步氧化,变成茶黄素茶褐素的缘故，变黑是因为茶水中含有鞣酸,亚铁盐在水溶液中易被氧化成三价铁盐,与鞣酸生成黑色的的鞣酸铁。
茶泡好后放置久了，里面的茶多酚就会被氧化变色，呈深褐色，就是你所说的变黑。这样的茶已经开始变质，不能喝了，应该重新再泡。