品茶的知识是什么

山里向茶 2021-10-07 23:04 编辑:邱雪 113阅读

品茶小知识

1、 儒家10年普洱茶
普洱茶原料采用云南省临仓地区大叶种茶,该产地生态环境良好,得天独厚,无工业污染。精选优质毛茶经传统18道工序加工后成为熟茶,然后人工筛选出宫延级芽茶,用科学管理的方式在大型干仓陈放10年。普洱熟茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化的保健功效,适合男女老少品饮。儒家陈年普洱熟茶陈香浓郁、汤色红褐明亮、滋味醇浓回甜,叶底褐红匀润,是现代精英一族尊贵首选!

2、 儒家铁观音茶
儒家铁观音茶采用中国名茶福建省安溪铁观音的优质茶叶,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,用传统炭焙工艺加工而成,使茶汤具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。
冲泡方法:每次8-10克放进工夫茶杯(盖碗),用沸水冲泡,可连续冲泡6-7次。
温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。
铁观音茶不仅香高味醇,更是天然可口佳品,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

3、中国品茶文化
中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。唐代的刘贞亮提出“茶可雅志”、“茶可礼仁”、“茶可行道”、“茶可修身”的“茶德”。于是古人便常常以茶为范,以茶载道,把“道”寓于品茶之中,使茶性与人性相通,茶品与人品相合,借茶香茶韵,构筑出淡泊谦和的意境。
中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,或自斟自饮,可以消除疲劳、雅志益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,或者三五知己品茶论道,时而海阔天空,使精神世界升华到高尚的艺术境界。
品茶有一定的讲究,一杯茶一般分三口喝。第一口试茶温,第二口闻茶香,第三口才可以慢慢啜饮。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香,普洱的醇和爽口,铁观音的韵和霸气,碧螺春的柔和鲜甜,龙井的香郁味甘,一切尽在不言中。