茶叶可以分成哪六大茶类？

中国产茶历史悠久，茶叶花色品种丰富。根据初加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为 绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大 基本茶类。六大茶类的基本工艺流程如下：a)绿茶类杀青一揉捻（做形）一干燥。(2) 红茶类萎凋一揉捻（切碎）一发酵一干燥。(3) 乌龙茶类晒青一做青一杀青一揉檐:一干燥。(4) 白茶类萎凋一干燥。(5) 黄茶类杀青一揉捻一闷黄一干燥。(6) 黑茶类杀青一揉检一渥堆一干燥。