如何从“茶小白”进阶成“茶人”?

山里向茶 2021-11-04 20:27 编辑:罗剑 189阅读

零基础学茶,和大家分享自己学茶的方法与感受

我是阿邦,2019年7月一个偶然的机会,让我接触了茶行业,在接近15月的时间里,我从一个茶小白,不敢聊茶,不会喝茶,成长到一个热衷和别人分享茶生活的人。

今天,我想和大家分享一下,我学茶的一些方法和技巧!

1、通过网络资源和书本,对茶有一个大致的了解。如果你认真去搜,会发现网上其实有非常多的资料,可以让你对茶有一个大概的了解。

比如纪录片《一片树叶的故事》、《茶界中国》等等;书籍类的像《茶业通史》、《茶经》里面也有很多的材料。

2、经常喝茶,培养味觉的敏感度同一个茶类,尤其像普洱茶,同一山头都会有很多种茶品,有的你看上去会觉得长的都差不多,但其实如果你认真去喝,就会发现每款茶都有它自己的特点。

经常喝茶,一是有助于我们提升味觉的敏感度,记住不同茶叶的滋味;二是有助于我们后期能去区分识别茶叶。

3、茶山走一走,把理论与实际结合如果有机会,喜欢茶的朋友,一定要去茶山走走,只有你真正去到了源头,才能对茶有一个更深刻的了解,感受到工艺带给茶的改变,同时也能体会到一杯茶汤的来之不易。

不同的茶种,茶山风景也是相差很大的,比如云南的茶山是像森林一样的,尤其是古树茶,采茶都需要搬梯子。但像岩茶,又是另外一种风景。

4、专业靠谱的培训机构,加强比较全面的学习和认知看到这里,有朋友可能会奇怪,为什么不一开始就去报培训班呢?

茶,是一个需要有交流的东西。如果是完全没有认识和基础的朋友,一上来就报班学习,也不是不可以,但是可能会比较吃力,因为老师讲的所有东西对你来说都是全新的,是曾经一无所知的,接收起来会有点懵。

而且现在很多职业技能培训课程,都是节奏很快的,知识量很大,如果之前没有一个大概的认知,会很难吸收,甚至跟不上老师的节奏。

5、持续学习,持续喝茶,总结经验如果以上的方法你都用了,也不代表你真正懂茶。拿普洱茶举例,同一款茶,年份不同,滋味都是差别很大的。所以,持续学习新东西,不断实践总结经验,这才是你真正掌握到的茶知识。

最后,兴趣是最好的老师,如果你真正热爱一件事情,我相信,你一定会想方设法地了解他!

希望我分享的方法对你有用,也期待大家来一起分享一下你的学茶经验。