好问题！也是大问题！
简单写吧，普洱茶可以长期仓储，
但是讲究相当的条件。
普洱茶分生熟，隶属于两个不同的茶科。在同等的仓储条件下会发生不同的转化方向，生普依靠非富的内含物质，尤其是酚类物质，天然抗氧化使得口感不会变酸，长期保持活性，使之陈化。熟普在经过生普初制毛料过程内含物质也已经稳定，再经过高温高湿渥堆发酵基本属无活性状态，仓储下去的意义就是退去渥堆发酵的余味，使之口感更为平和。总而言之，普洱茶是介于喜氧和厌氧之间的一个茶科。再有就是压制松紧的问题了，根据自己的存茶量不同的选择一些松紧适宜的茶，不要忘了哦紧茶也是普洱茶的一大魅力，适合长期仓储的普洱茶最好是紧茶。
请问下我在云南旅游想买普洱茶，那该如何识别普洱茶的真假？
在云南旅游想买普洱茶，又不知真假，因此上当受骗，这种情况确实存在。因为普洱茶市场不规范，在一些地方还比较混乱，牌子多，厂家多，什么台地茶，古树茶，名山茶，山头茶，生茶，熟茶等等，不懂的人被搞得眼花缭乱。价格更是从几十元到几百几千几万元，有的甚至几十万一饼或一公斤。同样标着老班章、冰岛古茶，有的要几万元，有的则只要几十元。不懂的人，你怎么能搞清楚真假？所以为了不上当或少上当，我建议:
1、买普洱茶，最好先懂得点基本常识，或者请懂普洱茶的熟人或朋友帮助一下。
2、到当地普洱茶专卖店，特别是一些大厂家的专卖店，一般不会买到假货。如大益、下关、戎氏、古茶公司等厂家的专卖店。
3、不论买什么茶，先叫店家泡一杯自己先喝喝看，喜欢后再买。
4、不要贪图便宜，如有人把几十元一饼的老班章、冰岛古茶卖给你，千万不要，因为真正的老班章或冰岛古茶绝不是这个价。