三天。
我们制作完的茶叶蛋，吃不完就会将它们放在冰箱里保存，但是在冰箱里最多能够保留三天，如果在这期间重新加热的话，又可以在保留三天，最好还是尽快食用。如果想保留的时间长一些，可以在室温下六小时后煮沸一次，冰箱内应该十二小时重新煮沸一次，以此来保证鸡蛋的新鲜，不易变质。
茶叶蛋的保存方法：
1、真空保存
新鲜做好的茶叶蛋，可以真空保存。真空保存主要是用专门的真空食品袋，然后将茶叶蛋放入进去，用工具把里面的空气抽空即可。真空保存有两种，一种是茶叶蛋连蛋壳一起保存，里面稍微放上一些汤汁，然后把空气抽掉，这样的话既可以保证茶叶蛋的口味，而且吃的时候也比较入味一些。
还有一种是将茶叶蛋的蛋壳去掉，直接将没有壳的完整的茶叶蛋，放入到包装袋进行真空保存也是可以的，吃的时候比较方便。
2、常温保存
茶叶袋由于在制作的过程当中加入了很多香料，而且反复的滚煮，所以它会比普通的鸡蛋不容易坏，因此可以把它放在常温下保存。常温下保存的时候需要带上一些汤汁，然后放到阴凉通风处，在上面盖上盖子，一般天气不是特别热的情况下，2~3天茶叶蛋也是不会坏的，吃的时候重新加热煮一下即可。
3、冷藏保鲜
很多冰箱有冷藏保鲜区，冷藏保鲜区它有独立的温控和湿控，所以它会比普通的冷藏更好。所以可以把没有吃完的茶叶蛋放到保鲜区里面，这样也可以保证茶叶蛋的口感以及它的品质。